Французите ядат стриди за празници или по специални поводи, но в районите, където се отглеждат, особено по крайбрежието на Атлантическия океан, стридите отдавна се смятат за естествен лек срещу махмурлук.
„Стридите са пълноценна храна, защото са пресни и идеални за консумация, когато сме малко гладни“, каза един фермер.
Диетологът Ерве Лариел казва, че стридите са с ниско съдържание на калории и мазнини, добри за храносмилането, но с високо съдържание на цинк, който е добър за изхвърляне на алкохола от тялото.
„Консумацията на стриди вечер или на следващия ден след парти наистина има свойства против махмурлук. Най-добре е обаче да избягвате прекомерната консумация на алкохол, за да избегнете това неприятно състояние“, добави Лариел.
Радио France Enfo съветва, че е по-добре да ядете стриди за удоволствие, отколкото против махмурлук.
