Реколтата от захар в Куба намалява до най-ниския си обем от 1900 г., което принуждава правителството да внася и оказва все по-голям натиск върху местното производство да внася ром, безалкохолни напитки и лекарства, според официални доклади, двама икономисти и източник от индустрията за ром, предава Reuters.
Президентът Мигел Диас-Канел каза в края на април, че държавната индустрия е произвела 71% от планираните 412 000 метрични тона, или малко по-малко от 300 000 метрични тона, и ще продължи производството и през май.
Куба е произвела 350 000 метрични тона през последната жътва и докато някои захарни заводи остават отворени, добивите рязко спадат през май с настъпването на горещо и влажно време, придружено от летни дъждове.
ОЩЕ: Протест в Куба: Хората изнемогват (ВИДЕО)
„Това означава, че ще трябва да внасяме. По-малко захар означава, че има по-малко сироп и алкохол за различни индустрии и, разбира се, ром“, казва кубинският икономист Омар Евърлини.
Снимка: iStock
Управляваната от комунистите карибска островна държава някога е била най-големият износител на захар в света и е произвела 8 млн. метрични тона сурова захар през 1989 г., преди разпадането на бившия ѝ благодетел, Съветския съюз, да предизвика постоянен спад.
По думите на Евърлини правителствените данни, публикувани тази седмица, показват, че производството на алкохол на основата на захарна тръстика, използван за различни продукти от ром до фармацевтични продукти, е намаляло с над 50% от 2019 г. За това са допринесли също строгите нови санкции на САЩ и пандемията COVID-19, които подруха зависимите от внос валутни приходи на страната и поставиха началото на изтощителна икономическа криза, която продължава и днес.
ОЩЕ: Недостиг на храна, непосилни цени: тежка криза в Куба
Кризата драстично намали доставките на торове, гориво и други суровини, необходими за отглеждане и прибиране на тръстика и резервни части за мелници, опустошавайки реколтата.
В исторически план Куба е консумирала до 700 000 метрични тона захар годишно и е изнасяла останалата част.
Снимка: iStock
За разлика от фармацевтичния сектор и други индустрии, които могат да внасят суровини на основата на захар, производителите на ром трябва да използват кубински съставки, за да поддържат идентичността на марката.
За произвоството на ром цените на алкохола на вътрешния пазар са нараснали с 46%, казва добре познат източник от индустрията, пожелал анонимност.
По думите му някои кубински мелници отвориха за кратко този сезон, само за да произвеждат меласа, която може да се дестилира в алкохол за ром, и това наистина е помогнало, но не се доближава до решаването на проблема“.
