Месец преди Великден все още няма достатъчно яснота за цената на агнешкото месо, което традиционно слагаме на празничната трапеза. Според овцевъдите тя би трябвало да е като миналогодишната, но и спекулата е голяма. Ако от фермите килограм живо тегло излиза на 10-12 лева, в магазина трябва да се предлага най-много за 20 лева. Тепърва крайният потребител ще усети по джоба си разликите.
ОЩЕ: Как да изберем перфектното агнешко месо
Вносно месо ще залее пазара
Една от препоръките е да се пазарува директно от овцефермите. Във Врачанско обаче не са останали много такива и то легитимни обекти.
Ивайло Любенов от село Рогозен има ферма с овце и агнета от 13 години. „Гледали сме ги без субсидии и пак ще ги гледаме. Не е толкова до парите, а до желанието“, казва той в ефира на bTV. Ивайло гледа 320 овце, а с малките са над 600.
Неговият баща Бойко Любенов казва, че трудностите в тази професия е липсата на сериозни работници. Затова и само двамата гледат животните. Помага им жена с доенето.
ОЩЕ: Колко ще струва на българина трапезата за Великден?
Ивайло предполага, че цената на агнешкото тази година ще е като миналогодишната – 10-12 лева живо тегло. Все още обаче никой не казва. Коментира, че цената в магазина е двойна, дори почти тройна. "Най-голямата печалба отива в магазините. Това може да се регулира, но зависи от правителството", каза Ивайло.
ОЩЕ: За какво е полезно агнешкото месо?
Двамата се притесняват от вноса на агнешко от Румъния, което ще залее пазара у нас и по този начин ще се подбива цената на родната продукция.
