Магазините за хранителни стоки имат няколко трика в ръкава си.
Когато пазарувате хранителни стоки, забелязвали ли сте някога, че супермаркетите често нямат прозорци и ако имат, те са само пред магазина? Може да не обръщате много внимание на архитектурните характеристики на сградата, в която пазарувате – вие сте там, за да пазарувате храна, а не да се възхищавате на оформлението! Но това е само – ако хранителните магазини имаха прозорци, би било по-лесно да се отклоните от основната си задача за пазаруване? Има всякакви трикове в супермаркетите, които магазините за хранителни стоки трябва да ви накарат да пазарувате по-дълго. Нека разберем как се отразява липсата на прозорци. Освен това, вижте тези други обяснения на малки неща, за които вероятно никога не сте мислили досега.
ВИЦОВЕТЕ на деня
Защо рядко виждате витрини в хранителните магазини?
Не е случайно, че хранителните магазини често нямат прозорци - и има няколко причини зад тази тенденция. Едно от тях, разбира се, е опит да се задържат хората вътре по-дълго. Магазините искат да създадат отделна среда в рамките на своя магазин, където външният свят не съществува. Не се разсейвате от дъжда, слънцето или факта, че децата ви чакат на паркинга. Целият ви фокус е върху изживяването при пазаруване. Тази техника също така не позволява на купувачите, да речем, да забележат, че се стъмнява. Това наистина допринася за „потапящо“ пазаруване, за добро или лошо.
Изключването на дневна светлина в магазините за хранителни стоки също може да помогне за запазването на продуктите, тъй като някои продукти могат да се развалят по-бързо на пряка слънчева светлина. Твърде многото излагане на слънце може дори да причини избледняване на етикетите на опаковките. Освен това, наличието на прозорци в магазините им би намалило наличното пространство за представяне на продукти. Да не говорим, че витрините са скъпи и търговците на дребно искат да намалят до минимум разходите за строителство. И накрая, прозорците биха могли да представляват опасения за сигурността, тъй като търговците на дребно искат да сведат до минимум възможно най-много възможни входни точки в своето пространство.
Ето какво първо забелязва стюардесата във вас
Дали някои хранителни магазини се противопоставят на тази тенденция?
В Германия някои магазини са изпробвали магазини с повече естествена светлина, независимо дали това е от прозорци или от купол на тавана. Успехът е смесен; в един магазин някои джинджифилови продукти са се стопили бързо поради слънчевата светлина. Те е трябвало да заменят стъклото със специално проектирани стъкла, които помагат за намаляване на силата на топлина и UV лъчение. Тази техника все още не е широко разпространена, но може би трябва.
Проучване на Националната лаборатория за възобновяема енергия през 2002 г. оценява ефектите на естествената светлина върху купувачите - и установява, че купувачите се чувстват значително по-комфортно, когато има повече естествена светлина наоколо. Те също така бяха по-способни да идентифицират както продуктите, така и другите хора в магазина. Струва си да се отбележи обаче, че това проучване оценява естествената светлина във всички търговски площи, а не само в магазините за хранителни стоки. Предизвикателствата за добавяне на повече естествена светлина към хранителните магазини остават.
