Ето нужните продукти за 24 броя:
6 листа кори за баница
3 с.л. олио
120 г. ядки по избор, смлени
½ ч.л. канела
¼ ч.л. млян карамфил
За сиропа:
100 мл портокалов сок
100 мл вода
120 г захар
1 пръчка канела
3 бр. звезден анасон
За топинга:
200 г. тъмен шоколад
2 с.л. шам фъстък
кокосови стърготини
Начин на приготвяне:
Смесете в купа всички съставки за пълнежа, без олиото, а корите извадете от пакета и ги сложете на плота, като ги разрежете на 4 ленти по дължина. Действайте по-сръчно, за да не изсъхнат корите. Вземете една лента и я намажете с малко олио, после поръсете с плънката и прегънете от двете страни по дължина, като навиете на руло, а после направете така с всички кори и ги наредете в тава с хартия за печене.
Надупчете всяко руло с клечка или вилица и ги изпечете на 190 градуса за 20 минути или докато не видите, че са готови.
Рецепта за вкусна турска баклава
Докато се пекат направете соса, като сложите в тенджера всички съставки за него и нея на котлона и когато заври, намалете градусите и оставете за пет минути, а после залейте баклавата и я оставете да поеме.
Разтопете шоколада, най-добре на водна баня и натопете до половината всяка баклава, а после я наръсете с шам фъстък.
Да ви е сладко!
