Гнездата от кайма, могат да бъдат приготвяни по най-различни начини и сме ги опитвали къде ли не, но тази рецепта определено ще ви стане любима.
Още: Пречат ли пердетата на оптималната работа на радиатора?
Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?
Само опитните домакини знаят как да приготвят планина от вкусни и сочни кюфтета с малко кайма
Необходими продукти за кюфтетата „Лястовиче гнездо“:
Кайма - 0,5 кг
Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Хляб - 3 филийки
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лекар: В коя седмица започва да се чува пулсът на бебето?
Чесън - 3 скилидки
Яйца - 2 бр.
Лук - 1 бр.
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Домат (голям) - 1 бр.
Майонеза
Кетчуп
Твърдо сирене (най-добре е да заложите на кашкавал) - 100 гр.
Копър, сол, черен пипер, червен пипер
Време за готвене на шест порции от кюфтетата „Лястовиче гнездо“: 60 минути
Начин на приготвяне на кюфтетата „Лястовиче гнездо“:
Добавяме първо в каймата подправките, чесън и копър накълцани. После киснем хляба във вода (още по-добре ще е в прясно мляко), накъсваме го до малки парчета и го слагаме в каймата с две яйца.
Объркваме хубаво каймата със съставките и оформяме 6 по-големи кюфтета, като нареждаме в намазнена тава за печене. Нарязваме сиренето (или кашкавала), лука и домата на филийки.
Изсипете половин чаша от това в каймата и кюфтетата ще станат по-сочни от всякога
Върху кюфтетата сложете (в този ред) кетчуп - лук - майонеза - домат - майонеза – сирене (кашкавал).
Сега нареждаме върху всяко кюфте кетчуп, лук, майонеза, домат, майонеза, кашкавал и пъхваме в предварително загрята на 180 градуса фурна, за около 30 минути.
Да ви е сладко!
