Ракията е неразделна част от нашата традиция и култура. Почти няма семейство, в чийто шкаф с алкохолни запаси няма ракия. Особено тачена е тази, която се прави в домашен казан.
Още: 3 кулинарни употреби на зехтина, които ще ви се иска да сте знаели преди
Още: Как се оказва първа помощ при задавяне
Безспорно е благоприятното ѝ въздействие върху здравето, както и върху настроението. Често се ползва и за компреси и смеси при настинки и други болести. Интересно е, обаче, как ракията действа на кръвната захар. Нейните показатели са особено решаващи при хората, страдащи от диабет или предразположени към него.
Още: Лекар: Ракия с мед - как влияе на кръвната захар и панкреаса
Влияние върху кръвната захар
Успокояващ е отговорът на експертите, че ракията не увеличава нивата на кръвна захар в организма. Тъй като съдържа естествена захар, ракията е способна да свали нивата. По този начин се избягва възможността да се развихри глада, което е добре за диабетиците.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 5 януари /валутен калкулатор/
Нека казаните вече думи не се възприемат като твърдение, че ракията е лекарство, а по-скоро, че умерената консумация на алкохолната напитка няма да навреди на диабетно болните.
Още: Как се готви с царевично олио - ето какво трябва да знаем
Още: Как да приготвим цяло пиле със зеле на фурна
Още: Пазете ракията! С тази страхотна салата се пресушават много бутилки
Влияние върху други заболявания
Известно е, че ракията съдържа мощни антиоксиданти, които са защитници на организма от множество болести. Природните съставки в ракията определено свалят напрежението, повдигат настроението и засилват енергията.
Още: Родопчани знаят: Ето каква е тайната на най-вкусния пататник
Умереност
Още: Ако едно заболяване не се лекува с ракия, значи е нелечимо
За да се възползваме от полезните свойства на националната алкохолна напитка, трябва да се придържаме към умерена употреба. Все пак това е алкохол и прекаляването с него не води до нищо добро. Умереността в консумацията на ракия ще съдейства за здравето на кръвоносната система, мозъка и сърцето.
Консумация
Въпреки, че ракията притежава редица полезни свойства, не трябва да се прекалява с нейната консумация. Границата между полза и вреда при алкохола е много тънка и лесно може да се премине.
Важно е диабетиците да не консумират напитката на гладно или след като изразходили прекалено много енергия. Да не забравяме, че прекаляването с алкохола лесно може да увреди безвъзвратно черния дроб.
Нека консумацията на ракията да върви с приятна компания, вкусно мезе и малки количества, за да има добро настроение и полза от нея.
