Тъй като наближават великденските празници, започваме да подготвяме всички онези блюда, които сме решили да поднесем на празничната трапеза. Шарено украсените яйца са неизменна част от великденските дни. Дори бихме казали, че украсяването им успява да създаде забавна и приятна атмосфера, тъй като и малчуганите участват в самия процес.
Лесен начин за избелването на яйцата?
Ако не сте имали възможността да закупите чисто бели яйца от магазина, то няма за какво да се притеснявате, защото днес ще споделим с вас как благодарение на един малък трик, може да избелите обикновените кокоши яйца и да ги боядисате в желаните ярки цветове.
Още: Американският лов на яйца в Европа се натъкна на проблеми
Как да избелим кокоши великденски яйца?
За целта са ви нужни:
- оцет – две чаени чаши домашен
- вода – две чаени чаши
- яйца – 10 броя
Какъв е начинът на избелване?
Още: Как се приготвя майонеза с варени яйца
Начин на приготвяне:
Най-напред измийте домашните яйца и ги поставете в подходящ съд. Залейте ги с чашите оцет и студената вода. Ако не разполагате с домашен оцет, може да използвате и такъв, който сте закупили от магазина. Важно е да знаете, че домашният оцет ще ви дари с по-добри резултати. Така че, ако разполагате с него във вашето домакинство, не се колебайте да го използвате. Поставете тенджерата на котлона и оставете да заври. Засичайте 10-11 минути от слагането на яйцата на котлона. След като изтекат минутите и яйцата са сварени, под течаща вода, с помощта на грубата част на гъбичката, започнете да търкате. Ще забележите как кафявите люспи падат и яйцата променят цвета си от по-тъмен към по-светъл. Търкайте старателно и продължително, докато не се получи бяла основа.
Когато боядисвате яйцата, те ще имат по-ярки и по-наситени цветове. Несъмнено крайният резултат ще ви допадне много.
Още: Тази лесна рецепта за яйца ще ви накара да забравите за бързия омлет за вечеря
Този начин за избелване на яйца не е най-широко разпространен, но ви предлагаме да го пробвате. Поканете, че колкото по-продължително време втривате грапавата на част на гъбата, толкова по-избелена ще е основата.
Весели празници!
Яйчена салата, чийто вкус е пристрастяващ
