Когато се чудим какво да приготвим за гостите или просто ни се хапва нещо по-различно от обикновено, соленият сладкиш върши чудесна работа.
Солен кекс, който се приготвя само за 10 минути
Продукти:
1 пакет тостерен хляб
100 г шунка или колбас по желание
150 г бекон
200 г кашкавал
3 яйца
150 мл мляко
За соса:
800 мл мляко
70 г масло
2 с.л. брашно
Сол и черен пипер
Приготвяне:
В центъра на форма за печене поставете чаша, около която наредете филийките хляб, след като ги разточите с точилка и покриете и краищата, и дъното.
След това наредете шунката и настъргания кашкавал, както и бекона, който предварително сте нарязали и запържили. Покрийте всичко това с половинки хляб, повторете процедурата с шунката, кашкавала и бекона и пак наредете половинки хляб отгоре им.
Разбийте яйцата заедно с млякото, залейте и печете на 180 градуса за 20 минути.
Сосът, с който ще залеете повторно, пригответе през това време на котлона, като първо сложите млякото и преди да заври го махате. В тиган разтапяте маслото и започвате да добавяте брашно, бъркайки за 2-3 минути, а после добавяте млякото, като отново не спирате да бъркате, докато се сгъсти. Посолете и добавете черен пипер, като готвите още съвсем малко, като не спирате да бъркате.
Лесният орехов сладкиш на баба, готов за нула време
С този кремообразен сос заливате кекса, изтекат ли 20-те минути, а после го връщате във фурната за още 10.
Да ви е сладко!
