Продукти:
3 бр. яйца
1 бр. домат
50 гр. шунка/пилешко филе/пушена наденица (с две думи каквото ви е на сърце)
80 гр. топено сирене
1 стрък магданоз
олио
сол, черен пипер, червен пипер на вкус
За закуска: Уникални банички с коприва
Приготвяне:
Първо нарежете наденицата на кръгчета и я пуснете да се пържи в предварително загрят тиган. Запържвете я от двете страни, а след това я извадете от тигана.
Сега нарежете домата на кръгчета и ги запържете в същата мазнина, в която сте запържили и наденицата и от двете страни, като може да добавите сол и пипер на вкус.
Добруджанска закуска за цялото семейство
Сега чукнете в купа 3 яйца, сложете сол, черен пипер, червен пипер и любими подправки и разбийте добре.
После нарежете топеното сирене на кубчета, сипете разбийтите яйца към доматите с наденицата и сложете топеното сирене най-отгоре.
Задушете с капак в тигана за около 5 минутки и сервирайте.
Да ви е сладко!
