Блат:
200г. бисквити( натрошени на ситно)
100г. разтопено масло
Крем:
500г финна извара или крема сирене ( или Маскарпоне)
1кут. кондензирано мляко
300г. кокосови стърготини
Шоколадов ганаш
Торта "Прага": Как да си приготвим вкъщи, стъпка по стъпка?
200г. шоколадов кувертюр
200г течна сметана 30% масленост
Начин на приготвяне:
С бисквитите и маслото направете блат във форма с отделящо се дъно, който поне час трябва да престои в хладилника.
Отгоре сложете крема от продуктите за него и охладете за още 3 или 4 часа в хладилник.
Класическа рецепта за торта Павлова
Ганаша пригответе, като в касерола загрейте до балончета по краищата сметаната, а в нея се начупва кувертюра. После отстранете от котлона и разбъркайте до еднородност.
Леко охладен, изсипете ганаша върху крема. Пъхнете в хладилника отново и оставете там 24 часа.
Да ви е сладко!
