С тази рецепта за печени ттиквички ще си оближете пръстите

Продукти:

Още: Зимен Симеоновден – защо това е един от най-лошите дни през годината?

Още: Какъв църковен празник е на 3 февруари - какво трябва и НЕ трябва да се прави

2-3 тиквички

100 грама заквасена сметана

3 скилидки чесън

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 февруари /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 февруари /валутен калкулатор/

1 яйце

пшенично брашно

Ще забравите за киселите краставички, ако пробвате тези кисели тиквички

сол и пипер на вкус

Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?

Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания

пресен копър

Начин на приготвяне:

Използвайте млади и сочни тиквички, които съдържат повече витамини и за да е по-здравословно, вместо брашно, използвайте овесени трици или напълно да пропуснете тази съставка.

Първо нарежете тиквичките на тънки кръгчета с дебелина не повече от сантиметър, обелете чесъна и леко го смачкайте - той ще придаде на ястието този специален и остър вкус.

За да станат тиквичките по-сочни, разбийте едно яйце и натопете всяко колелце в него, а след това оваляйте добре в брашното (или овесените трици.)

Рецепта за кюфтета с тиквички

Ако искате да е по-здравословно, вместо да ги пържите, сложете тиквичките в тава за печене и ги метнете във фурнатаи печете, докато цветът им не стане златисто кафяв.

Да ви е сладко!