Растителните храни са по-нискокалорични от животинските. Те помагат за намаляване на теглото по-бързо, а за това на помощ идват плодова и зеленчукова диета. Наред с растителните храни тялото получава достатъчно количество витамини и микроелементи, което спомага за поддържане на имунитета.
Отслабването с диета от зеленчуци и плодове става предимно, чрез намаляване на консумацията на протеини и мазнини. Такава диета стартира процеси в тялото, които допринасят ускорената загуба на тегло:
времето за усвояване на храната се увеличава поради голямото количество фибри. Това води до намаляване на апетита;
- метаболизмът се ускорява;
- излишната течност бързо се отстранява;
- липолизата се ускорява - процесът на разграждане на мазнините.
Диетата помага за подобряване на храносмилателния тракт. Ефектът от подобряване на настроението е забелязан и поради голямото количество серотонин в консумираната храна.
Общи правила
Основата на диетата са плодовете и зеленчуците. Консумацията на месо и риба е разрешена от някои видове диети. Това като общо количество, не трябва да надвишава 150 g на ден.
Броят на храненията не е ограничен. Когато гладът започне, може да бъде потушен незабавно с плодове и зеленчуци.
Не забравяйте да спазвате режим за прием на вода, като консумацията трябва да е поне 30 ml чиста вода на 1 kg тегло на ден.
Зеленчуците и плодовете се консумират най-добре пресни. Може да правите салати и смутита от тях, да изстисквате сок. Термична обработка трябва да е само, чрез задушаване, варене, печене или приготвяне на пара. Добре е да съставлява 30% от консумираната храна за деня.
Лимонов сок или оцет се използват като дресинг за ястия. Маслото и сосовете са твърде калорични и следователно забранени.
Ако правилно формулирате дневна диета, докато спазвате посочените предписания, може бързо да отслабнете, без да изтощавате тялото от глад.
Разрешени и забранени храни
При съставяне на диетично меню трябва да се използват следните продукти:
- зеленчуци;
- плодове;
- ядки;
- зеленина;
- постно пиле или риба (ако такива ястия са предвидени от избраната опция за диета);
- горски плодове;
- бобови растения;
- сушени плодове (не повече от 40-50 g).
Въпреки, че основата на менюто е растителна храна, не всички плодове могат да се консумират. Забранените зеленчуци включват картофи поради високото съдържание на нишесте и царевица поради високото съдържание на калории. Сладките плодове, като банани и грозде, също трябва да бъдат изключени от менюто. Голямото количество въглехидрати в състава им не позволява те да бъдат класифицирани като диетична храна.
Забранени в ежедневната диета са още:
- сладкиши, включително сладкиши и мед;
- тлъсто месо или риба;
- газирани напитки;
- мляко и млечни продукти;
- яйца;
- сосове на основата на майонеза, кетчуп, люти подправки;
- зърнени храни;
Следва продължение…
