Независимо дали правите смутита от пресни плодове за закуска, салати за обяд или леки вечерни ястия, почистването и обработката им по правилния начин е първата стъпка към създаването на страхотни кулинарни лакомства.
Ето пет съвета как правилно да миете вашите плодове и зеленчуци, така че не само да са вкусни, но и чисти!
Защо трябва да миете плодовете и зеленчуците?
Защо е важно да мием плодовете и зеленчуците. Всъщност има много причини и това включва намаляване на вероятността от поглъщане на мръсотия, прах, насекоми или други отпадъци. Щателното измиване също помага за отмиването на микробите, които са били върху прясната храна по време на транспортирането й до магазина, от който сте я купили. И така, какво трябва да знаете за миенето на плодове и зеленчуци?
Как е най-правилният начин да измивате плодове и зеленчуци
1. Измийте обилно под студена вода
Ако сте на път да ядете любим плод или зеленчук, който може да има мръсотия по него, един от най-лесните начини за бързо почистване е да го държите под студена течаща вода за поне 20 секунди, като леко разтривате с мека четка. След това попийте с кърпа и едва тогава използвайте в храната.
2. Накисване в солена вода
Един от най-добрите начини за измиване на плодове и зеленчуци, за да ги отървете от насекоми и пестициди, е да ги накиснете в солена вода. Препоръчва се използването на хималайска или морска сол, за да накиснете плодовете и зеленчуците за 20 минути и след това да ги изплакнете под течаща вода. След тази процедура те са чисти и готови за консумация!
3. Почистване със сода бикарбонат
Натриевият бикарбонат, известен още като сода за хляб, е чудесно решение за почистване на плодовете или зеленчуците. Разредете 1 чаена лъжичка сода за хляб в 500 мл вода и накиснете храната в нея за 15 минути, след което изплакнете в течаща вода.
Как правилно се мият плодовете и зеленчуците
4. Накиснете в бял оцет
Когато използвате бял оцет, ще ви трябва разтвор от 1 част оцет към 4 части вода. Поставете плодовете и зеленчуците в приготвения разтвор и оставете за 15-20 минути, след което изплакнете под течаща вода и избършете със суха кърпа. Имайте предвид, че порестите плодове, като меките плодове, могат да се накиселяват, ако се накиснат твърде дълго.
5. Използвайте препарат за миене на плодове и зеленчуци
Той съчетава етерични масла с други естествени съставки за ефективно почистване на продуктите. Просто добавете малко количество в съд с вода, накиснете плодовете и зеленчуците в него и изплакнете под чешмата!
