Царевицата е известна заради сладкия си вкус и широкото си приложение в кулинарията. Също така тя е богата на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.
Фибрите помагат нормалната чревна дейност и редовното ходене по нужда. Ако имате проблеми с червата си можете да хапвате царевица като помощник.
Защо всички започнаха да слагат кочан царевица към бидона с киселото зеле
Съдържа високи нива на ниацин и тиамин, което я прави полезна за мозъчната дейност, косата,, кожата и ноктите. Наличието на антиоксиданти се бори с натрупването на стрес и предотвратява процесите по преждевременно стареене.
Тайната на перфектната варена царевица, вижте за колко време става
Минералите като магнезий, манган, цинк, желязо, мед, селен спомагат нормалната функция на организма и щитовидната жлеза, която регулира синтеза на хормони. Тя действа благоприятно върху анемия и инсулина в кръвта. В много продукти се използва царевичен сироп за подслада вместо захар.
Царевичното нишесте се използва в козметичните продукти, защото е хигроскопично и отнема излишната мазнина от порите.
