На всеки е известно, че храни с изтекъл срок на годност не бива да се похапват. По-добре да ги хвърлим в коша с отпадъци, отколкото да рискуваме здравето си.
Има обаче и такива храни, които са вечни. Тях можем да консумираме и след години, без да променят вкуса и качествата си.
За някои от храните навярно сте чували, но за други едва ли сте предполагали. Днес ще разкрием пред вас кои са онези няколко хранителни продукта, които нямат срок на годност.
Ето кои са храните, които нямат срок на годност:
Мед
Почти сме сигурни, че за меда повечето от вас са чували. Съставът на този продукт, включващ малко вода и повече захар, не позволява на бактериите да се развиват. Освен това в продукта се съдържа и малко количество водороден пероксид, който не позволява растеж на микробите.
Сушени бобови храни
Става въпрос за боб, леща, нахут. Всички те, след като бъдат изсушени, са с малко количество вода и по-голямо количество захар. Съставът им възпрепятства растежа на плесен и бактерии.
Соев сос
Да, този сос е с продължителна трайност. По принцип една отворена бутилка соев сос може да стои в хладилник в продължение на 3 години, без да се развали. Много по-траен е, ако не бъде премахвана капачката.
Сол и захар
Повечето храни, които са с продължителна годност, имат в състава си сол и захар. Сами по себе си двете съставки също не позволяват развитието на бактерии и са вечни. За целта обаче трябва да бъдат съхранявани в херметически затворени съдове.
Бял ориз
Ако искате белият ориз да бъде без срок на годност, трябва да го съхранявате при ниска температура (около 3 градуса). Освен това трябва да бъде на място, където липсва кислород.
Бял оцет
Белият оцет, ако бива съхраняван на тъмно и прохладно място, ще запази цвета и качествата си вечни. Останалите видове оцет обаче не притежават тези специални свойства.
Това са храните, които нямат срок на годност, стига да знаете как правилно да ги съхранявате.
