За да си приготвите тези вкусни гъбки с пилешко и сирене, се нуждаете от:
500 гр. пилешко филе;
60 гр. сирене фета
10 печурки
4 суп. лъжици заквасена сметана
1 суп. лъжица пшенично брашно
1/2 чаша настъргана моцарела
сол, черен пипер и свежи подправки
Бърза и вкусна вечеря, от пилешко с гъби на тиган
растително масло за пържене
Начин на приготвяне:
Измийте гъбите добре и ги оставете да изсъхнат, а после махнете пънчетата им, но не ги изхвърляйте.
В избраната от вас тава за печене, застелете сложете хартия и върху нея наредете гъбите.
Изплакнете пилешкото, нарежете го на малки кубчета и ги запържете в тигана за около 5 минути, а после направете същото и с пънчетата на гъбите, нарязани, в тигана при пилешкото. Оставете да се запържат за още 5 минути, като не забравяте да бъркате от време на време.
Пробвате ли тази рецепта за свински врат с гъби - няма да го правите по друг начин
Смесете брашното и сметаната и разбъркайте, а после сложете сместа при месото и гъбите, добавете сол и черен пипер и оставете за 10 минути на котлона, като накрая добавите сиренето фета заедно със ситно нарязани подправки по ваш вкус.
С тази смес напълнете гъбите, а отгоре поръсете с моцарела.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна 20 минути.
Да ви е сладко!
