Продукти:
Листата от една кисела зелка
1 ч.ч.ориз
2 моркова
1 глава лук
Чубрица
Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе
Магданоз
Сол на вкус
Червен пипер
Начин на приготвяне:
Завираме с малко вода листата от зелката, за да не са жилави и да са по крехки.
Нарязваме моркова и лука и ги запържваме с малко олио, а към тях прибавяме ориза, чубрицата, магданоза и червения пипер.
Тайните подправки, които правят постните сарми за Бъдни вечер неустоимо вкусни
Слагаме 1 чаена чаша топла вода в получената плънка и варим на бавен огън до сваряването на ориза.
Завиваме сърмите, като слагаме по малко плънка и подреждаме в тавичка, в която печем с фолио около 30 минути.
Да ви е сладко!
