Планирането на идеалното съчетание на храна с уиски за вас и вашите приятели не трябва да е трудна задача. Уискито и неговите многобройни разновидности вървят добре с голямо разнообразие от храни.
Когато искате да покажете тази подбрана селекция висококачествено уиски, което сте събирали през годините, не търсете повече идеи за мезета.
Сирена
Още: От какво най-често се приготвя любимото на всички уиски
Когато мислим за сирене, ние обикновено го свързваме като избор, съчетаващ храна с вино. Но може да се изненадате колко добре се съчетава и с уискито. При сиренето ключът е да се комбинират вкусове, които се допълват взаимно. Твърдите сирена, като пармезана, се нуждаят от по-силно, по-здраво едномалцово уиски. Меките сирена, като бри, се съчетават добре с гладко блендирано уиски.
Шоколад
Най-доброто средство за задоволяване на глада за сладко. Ако посегнете към шоколада като лакомство след вечеря, опитайте следващия път да го съчетаете с уиски. Уискито прекрасно допълва горчивината на тъмния шоколад и ако сте любител на млечния шоколад, ще откриете, че той също така си пасва с неговата гладка кремообразност. Дръжте уискито и шоколада в устата си заедно за пълно възприемане на вкуса.
Ядки
Още: Каква е ключовата разлика между коняк и бренди?
Ядките са класическа комбинация за мезе, когато става въпрос за консумация на алкохол или наслада на коктейл. Когато опитвате уиски, не забравяйте да обърнете голямо внимание на вкуса на ядките, които най-добре ще допълнят избора ви на уиски. Като правило, печените ядки се съчетават добре с уискита с опушен вкус, силните торфени уискита се съчетават най-добре с по-сладки ядки (пекан, лешници), а горчивите ядки (орехи, бразилски орехи) се съчетават най-добре с по-сладки уискита.
Крекери
Това може да е най-лесното за изпълнение съчетание! Снек крекерите (в по-голямата си част) имат неутрален вкус, за да помогнат за прочистване на небцето между вашите глътки уиски. Заложете на нещо солено, хрупкаво и меко на вкус за най-доброто съчетание. Помислете за солени крекери, ръжен чипс, водни крекери и други подобни.
Сушени плодове
Още: С тези разядки за уиски - ще ви трябват повечко бутилки
Селекция от сушени плодове добавя нова текстура, за да ви помогне да усетите вкуса на вашето уиски. Сушените плодове като стафиди, фурми и червени боровинки са идеалното съчетание с уискито заради дълбоките си, богати вкусове и дъвчаща текстура. Уискита с тъмни плодови профили са страхотна комбинация за отпиване заедно с любимите ви сушени плодове. Може би е добре да добавите малко сушен ананас или манго за тропически привкус на любимото ви уиски.
