Може ли да използвате чугунен тиган върху стъклокерамичен котлон

21 февруари 2021, 15:33 часа

Въпреки че както газовите, така и електрическите котлони имат своите плюсове и минуси, има едно голямо „но”, що се отнася до готвенето в така обичания чугунен тиган. Разбира се, съвременните стъклокерамични котлони могат да се справят с модерните, надеждни и понякога много тежки съдове за готвене, но специално при чугуна трябва да вземете няколко неща предвид.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 април /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 4 април /валутен калкулатор/

Не плъзгайте чугунения тиган по повърхността

Добре е да се прояви известна доза предпазливост. Както при всеки тежък съд за готвене, така и тук трябва да внимавате да не го изпуснете или да плъзнете по повърхността. Бъдете изключително внимателни с чугуна заради грапавите ръбове.

КАК ДА СЕ ГРИЖИТЕ ЗА ЧУГУНЕНИТЕ ТИГАНИ

Още: Стихотворение на деня, 4 април, от Пейо Яворов

Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025

Измийте тигана ПРЕДИ готвене

Независимо колко добре сте го измили след миналото готвене, маслото, което винаги се събира на дъното на чугунените се карбонизира при нагряване, оставяйки черна следа върху стъклената печка. За да избегнете следи или петна, отстранявайте съдовете за готвене от плота веднага след употреба и измивайте старателно вътрешността и външността на тигана преди всяка употреба.

Заредете се с търпение

Електрическият котлон се нуждае от време, за да загрее (докато топлината от газовия пламък е незабавна), но чугуненият тиган също има нужда от поне 10 минути преди да е достигнал прилична температура.

Още: 4 април 2025: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Най-популярни великденски цветя, които ще донесат пролетно настроение в дома ви

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес