По цял свят има любители на виното. Независимо дали предпочитате да го пиете в ресторант в приятна компания, или вечер след работа на дивана, то качественото вино е добро, където и да го консумирате. На пазара има огромно разнообразие от видове и марки вина и понякога е трудно човек да избере какво да си купи. Но с течение на времето се оформя вкус и предпочитания към виното и с малко помощ от продавача в магазина или пък без, доверявайки се на това, което знаете и опитът, който имате, ще си тръгнете с бутилка хубаво вино.
Кои са най-важните правила при резитбата на лозето?
Нека видим кои са най-интересните и любопитни факти, свързани с виното. Някои ще ви разсмеят, докато други ще ви бъдат интересни и със сигурност ще запомните :
Исторически факти за виното
- Гръцките вина често са съдържали билки, подправки и мед.
- През 1880 г. 80% или повече от италианското население е разчитало на процъфтяващата винарска индустрия, за да се препитава.
- През Средновековието църквите и манастирите са произвеждали по-голямата част от наличните вина.
- „Препичането“ започва в древен Рим, когато римляните продължават гръцката традиция, но започват да пускат парче препечен хляб във всяка чаша за вино, за да смекчат нежеланите вкусове или прекалено високите киселини.
- На жените в Рим им е било забранено да пият вино и ако съпругът завари жена си да го прави това, е бил свободен да отнеме живота ѝ.
- Водещият производител на корк в света е Португалия.
- Първият тирбушон е изобретен в средата на 1800 г.
- Грузия е известна като „родното място на виното“.
- Първите вина са бутилирани през 17-ти век, когато има нова технология за производство на стъкло.
- Във всеки щат на САЩ има винарна.
- Преди векове, за да утолят жаждата си, хората са пиели вино вместо вода. През това време водата не е била чиста, а естествената ферментация, когато се прави виното, може да убие микробите, причинени от тиф (салмонела) и холера.
- В древна Гърция домакинът отпивал първата глътка вино, за да се увери, че виното, сервирано на гостите, не е отровно.
- Най-старата бутилка вино в света беше открита близо до град Шпайер, Германия и е от преди 325 г. Към днешна дата е изложена в историческия музей на града.
- Най-старата известна винарска изба е на Титаник. Когато водолазите са достигнали до останките, те с изненада установили, че повечето от бутилките са все още непокътнати.
- Най-скъпата бутилка вино е била продадена някога за 558 000 долара.
- Библията многократно споменава прекомерната консумация на вино.
- Има гръцки бог на виното, неговото име е Дионис.
- Някога римляните са използвали олово за смесване с виното си.
- Винтовите капачки на бутилките вино станаха известни в цял свят, благодарение на Австралия и Нова Зеландия.
- През 2016 г. бялото вино изпревари червеното във Великобритания.
Втората част от статията четете тук:
