Необходими продукти:
2 средно големи дюли
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 пакетчета ванилия
1/2 кисело мляко
1 бакпулвер
70 гр. краве масло
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. вода
Начин на приготвяне:
Първо измийте добре дюлите, нарежете ги и ги почистете. Поставят се в тиган с не залепващо покритие с малко масло и захар, заливат се с половин чаена чаша вода и ги задушете, докато омекнат.
След това разбиваме яйцата и захарта до побеляване, добавяме ванилията и разбъркваме още малко.
Разтопете маслото в микровълновата и го добавете към яйцата, като не спирате да бъркате, а след това и киселото мляко.
Пресейте заедно брашното и бакпулверът, след което се прибавят постепенно към яйчената смес, като се бърка непрекъснато. Най-добре с дървена лъжица.
Получената смес се разпределете в тава, покрита предварително с хартия за печене и намазана с масло.
Лесен ябълков пай за Нова година
Отцедете дюлите от соса, в който са врели и ги наредете върху сместа за пая, който печете на 180 градуса за около 40 минути.
Накрая поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
