Необходими продукти:
[1 ч.ч. = 220 мл. вода / 150 г. брашно/ 200 г. захар/ 230 г. масло]
За основата от орехи:
200 г. меко масло;
Още: Стихотворение на деня, 22 февруари, от Евтим Евтимов
Още: Учителят Дънов: И крадците се страхуват от това число
1 ч.ч. захар;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Утре е първата Задушница за 2025 година: Вижте най-важните традиции, обичаи и поверия
Още: Месни заговезни 2025 - кога се падат, традиции и обичаи
1 ч.ч. смлени орехи;
Кора от един лимон;
1 ч.ч. пшенично брашно;
Още: 12:21 - какво означава, ако виждате огледални часове
Още: 200 уникални пожелания за рожден ден, които ще бъдат запомнени завинаги
4 белтъка;
Не изхвърляйте стария козунак, направете този вкусен сладкиш
За глазурата:
4 жълтъка;
3/4 ч.ч. пудра захар;
ванилия;
Включете фурната да загрява на 170С.
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбивате до крем мекото масло със захарта и кората от лимон, добавяте орехите, а след това и брашното и отново разбивате.
В отделна купа разбийте белтъците с щипка сол на сняг и добавете битите белтъци към ореховата смес, като разбърквате внимателно с шпатула.
Баба всяка година приготвя този сладкиш от стари козунаци и всички си облизваме пръстите
Изсипвате в тава и печете около 40 мин докато порозовее, а когато е готов, вадите от фурната и оставяте да изстине напълно.
През това време разбивате жълтъците с ванилията и захарта до крем на водна баня и заливате сладкиша, като оставите за една нощ да стегне заливката.
Да ви е сладко!
