Високото кръвно налягане е основен рисков фактор за инсулт, инфаркти, сърдечна недостатъчност, аневризма на аортата, периферно артериално заболяване и е причина за хронично бъбречно заболяване. Въпреки това простите промени в диетата могат да подпомогнат контрола на високото кръвно налягане в допълнение към приема на предписаните ви лекарства.
Най-честите причини за появата на високо кръвно налягане
Магнезий
Магнезият е необходим за отпускането на мускулите след контракция и може да помогне при високо кръвно налягане. Набавете го от тъмнозелени листни зеленчуци като спанак, брюкселско зеле; пълнозърнести храни като киноа и кафяв ориз; и ядки и семена като сурово кашу, сусам и тиквени семки.
Нар
Нарът има редица полезни свойства за здравето на сърдечно-съдовата система. Разбъркайте семената от нар в обикновеното натурално кисело мляко и отгоре поръсете смляно ленено семе. Получете много от ползите, като пиете малка чаша сок от нар (без добавена захар) дневно.
Антиоксиданти и витамин С
Богатите на антиоксиданти и витамин С плодове и зеленчуци включват моркови, аспержи, броколи, брюкселско зеле, зеле, домати, боровинки, киви и зеле. Ето един съвет, ако не харесвате особено кълнове: запечете ги в зехтин и добавете балсамов оцет в последните 10 минути на готвене, за да им придадете прекрасна глазура.
Суров чесън
Миризливият дъх може да си струва да отделите време, ако кръвното налягане ви притеснява. Чесънът съдържа алицин, естествен антибиотик, и е свързан с подобряване на кръвното налягане. Трябва да е сурова и в изобилие, така че помислете дали да не го добавите към дресинг за салата от зехтин и лимонов сок или да го разбъркате в края на готвенето.
Този зеленчук е същински "убиец" на високото кръвно налягане
Цвекло
Червеното цвекло съдържа нитрати, които подпомагат за разширяването на кръвоносните съдове, което от своя страна намалява кръвното налягане. Опитайте да изцедите сока от цвекло с морков, ябълка и джинджифил, запечете го или го настържете в салата.
Мазна риба
Мазните риби като пъстърва, дива сьомга, сардини и скумрия съдържат есенциални противовъзпалителни мазнини, известни още като добър холестерол. Яжте два до три пъти седмично.
Фибри
Увеличете фибрите си. Започнете деня с обикновена, неподсладена/несолена овесена каша, поръсена със смляно ленено семе, закуска със сурови ядки и пръчици моркови и целина. Превключете всички въглехидрати към пълнозърнести храни като кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия и киноа. Добавете варива към супи и яхнии и яжте допълнителна порция зеленчуци или салата със сандвича вместо чипс.
