Ако искате да боядисате великденски яйца тази година, трябва да започнете с идеално твърдо сварени яйца.
Варенето на яйца изглежда просто умение, което не изисква подробни инструкции, но за боядисаните яйца е особено важно да се уверите, че яйцата не се преваряват или напукват.
Ако яйцата са сварени правилно, те ще станат крехки отвътре и цели отвън. Ако сгрешите и преварите яйцата, жълтъците им ще се покрият с черен налеп, ще станат твърде твърди и ще миришат на сероводород, който е напълно неподходящ за багрила. Ето метод за приготвяне на перфектните великденски яйца.
Нов начин за боядисване на великденски яйца. Получават се като дъги
Още: Сретение Господне 2025 - кога се пада, традиции и обичаи
Още: Стихотворение на деня, 2 февруари, от Христо Смирненски
Как да сварите идеални яйца за Великден: препоръки
Поставете яйцата на един слой в тенджера с достатъчно студена вода, за да покрие яйцата с поне един слой.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Сретение Господне: Какво се прави по традиция на този ден?
Още: Молитвите на Сретение Господне, които пазят от зло и сбъдват желания
Колко време се варят яйцата за боядисване?
Бавно оставете водата да заври. След като водата заври напълно, намалете малко температурата, така че яйцата да продължат да се варят на слаб огън. Яйцата трябва да се варят точно 12 минути – нито повече, нито по-малко.
След като яйцата се сварят, веднага налейте студена вода в тенджерата, за да спрете процеса на варене. Професионалистите предлагат и добавяне на сол във водата, за да може яйцата да се белят по-лесно.
Още: Голям църковен празник иде на 2 февруари, спазват се редица традиции и обичаи
Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат
Твърдо сварените яйца могат да се съхраняват в хладилник за около една седмица.