За да приготвим перфектния ориз, трябва да знаем някои малки трикове и хитрини, които ще ни помогнат да имаме съвършената гарнитура към всяко ястие. Ако и вие искате да се научите да го готвите, без той да се слепва или да става на каша, ето какви са основните правила при готвене на ориз в мултикукър.
За приготвянето на вкусен ориз в мултикукър ще са ви необходими само два основни продукта - ориз и вода. Най-подходящ е белият ориз с дълго зърно, като може да се използва обикновен или ароматен ориз като басмати или жасмин. Препоръчителното съотношение е 1 чаша ориз към 1-1,5 чаши вода, в зависимост от предпочитаната консистенция. Преди готвене е добре оризът да се изплакне под течаща вода, за да се премахне излишното нишесте. След това оризът и водата се поставят в купата на уреда.
Още: Как да сготвим перфектния кафяв ориз?
1. Ориз в мултикукър Tefal
При моделите на Tefal процесът е изключително опростен благодарение на технологията Fuzzy Logic. Тя автоматично регулира температурата и времето за готвене според количеството ориз. Просто добавяме продуктите и натискаме бутона - уредът се грижи за всичко останало. Повечето модели имат и функция за поддържане на топлината, която запазва ориза готов за сервиране до 24 часа.
Още: Как се прави перфектният ориз на фурна - вече няма да прегаря
2. Ориз в мултикукър Philips
Philips предлага разнообразие от програми за различни видове ориз. При белия ориз времето обикновено е около 14 минути, а при кафявия - 30 минути. Уредът има 3D нагряване, което осигурява равномерно разпределение на топлината. Някои модели разполагат и с функция за отложен старт, позволяваща да програмирате готвенето предварително.
Още: Защо е толкова важно накисването на ориза преди готвене?
3. Ориз в мултикукър "Нинджа"
Мултикукърите "Нинджа" са известни със своите високотехнологични функции и отлично качество на приготвяне. При готвенето на ориз в тези уреди има няколко специфики. Първо, повечето модели Нинджа разполагат с отделна програма за ориз, която автоматично регулира температурата и времето за готвене според количеството. Това елиминира нуждата от ръчни настройки и гарантира перфектни резултати всеки път.
Друга особеност е използването на технологията за готвене под налягане в някои модели. Това значително ускорява процеса на приготвяне на ориза, като същевременно запазва неговите хранителни качества. При тези модели оризът се готви за около 5-7 минути, след което се оставя да се отпусне за още 10 минути. Резултатът е пухкав и идеално сготвен ориз за рекордно кратко време.
Независимо от модела, ключът към перфектния ориз е правилното съотношение на продуктите и спазването на времето за готвене. Експериментирайте с различни видове ориз и количества вода, за да откриете идеалната комбинация за своя вкус. Не забравяйте да почиствате добре уреда след всяка употреба, за да запазите качеството на приготвяне. С малко практика бързо ще се превърнете в експерт по приготвянето на ориз в мултикукър.
Още: Как се прави традиционният рибник с ориз
