Отдавна се знае, че успехът е 30 процента обучение и цели 70 на сто диета. Важно е тези елементи да се комбинират добре един с друг. Много хора смятат, че преди тренировка могат да си позволят кола, чипс, шоколад или бира, които чакат толкова дълго, като обясняват, че „всичко ще изгори след миг“.
Въпреки това след тренировка някои хора обикновено не ядат нищо, за да получат най-много ползи. Нищо не може да бъде по-грешно. Тогава тялото ни се нуждае от най-качествените продукти, които ще му помогнат да се регенерира след тренировка.
Какво да ядем след тренировка?
След тренировка храната трябва да се състои от протеини и лесно смилаеми въглехидрати. Въпреки това мазнините трябва да бъдат ограничени. След тренировка трябва бързо да попълните запасите от мускулен гликоген, преди тялото ви да започне да търси допълнителни източници на енергия под формата на протеини. След тренировка приемът на протеини е важен, тъй като може да помогне за възстановяване на микроповреди след тренировка и в допълнение, увеличеният прием на протеин ще попречи на загубата на мускули. Протеин - в комбинация със сложни въглехидрати "успокоява" тялото, осигурявайки благотворно попълване на аминокиселини. В допълнение, той "засилва" метаболизма.
Примери за хранене след тренировка:
- ориз със зеленчуци и добавка на постно месо (пилешко, пуешко, телешко),
- бананов коктейл с натурално кисело мляко,
- ръжени сандвичи с пилешко/яйце/извара/бобова паста,
- паста с постно месо и зеленчуков сос,
- плодове със сос от кисело мляко,
- палачинки от просо с извара и плодове.
Какво да ядем вечер след тренировка?
Хората, които тренират вечер, се чудят дали могат да хапнат нещо, като свършат упражненията си късно. Дори ако тренировката се провежда вечер, е необходимо да се осигурят на тялото хранителни вещества. Точно както след тренировка през деня, храната, изядена вечер, освен протеини, трябва да съдържа и прости въглехидрати – важно е това да не са типични сладки, които допълнително съдържат много мазнини. Подходящи ще са ориз, паста или малки каши. Няма нужда да се притеснявате, че консумираните вечер въглехидрати ще се превърнат в мазнини, защото след тренировка тялото ще ги използва за регенеративни процеси.
Основата на ястието трябва да бъде пълноценен протеин - извара, обикновено кисело мляко, риба, постно месо или яйца. Можете да си позволите салата със сьомга на скара, кисело мляко с пресни плодове или паста с пуешко и зеленчуци. Разбира се, ако искате да си легнете веднага след хранене, не прекалявайте – не бива да си лягате с претоварена храносмилателна система.