Цитрусовите кори, които често се изхвърлят, без да се замислят, крият съкровищница от ползи за здравето, които могат да повлияят положително на различни аспекти на благосъстоянието. Богати на биоактивни съединения, тези кори са свързани с подобряване на кръвообращението, понижаване на кръвното налягане и облекчаване на болките в ставите, което ги прави ценно допълнение към диетата и начина на живот.
- Едно от основните предимства на цитрусовите кори е способността им да подобряват кръвообращението. Цитрусовите плодове като портокали, лимони и грейпфрути съдържат флавоноиди и други антиоксиданти, концентрирани в корите им. Тези съединения имат съдоразширяващо действие, което означава, че спомагат за разширяване на кръвоносните съдове, което позволява по-плавен кръвоток. Подобреното кръвообращение осигурява ефикасно пренасяне на жизненоважните хранителни вещества и кислород в тялото, като подпомага цялостното здраве на сърдечносъдовата система.
- Освен това цитрусовите кори се свързват с намаляване на кръвното налягане. Високото кръвно налягане, или хипертонията, е основен рисков фактор за сърдечни заболявания и други сърдечносъдови проблеми. Биоактивните съединения в цитрусовите кори, включително флавоноиди и полиметоксилирани флавони, демонстрират антихипертензивни ефекти в различни проучвания. Тези естествени съединения могат да помогнат за отпускане на кръвоносните съдове и да намалят съпротивлението на кръвния поток, допринасяйки за по-регулирано кръвно налягане.
- В допълнение към ползите за сърдечносъдовата система, цитрусовите кори са обещаващи за облекчаване на болките в ставите. Състояния като артрит, характеризиращи се с възпаление и дискомфорт в ставите, могат значително да повлияят на качеството на живот на хората. Противовъзпалителните свойства на съединенията на цитрусовите кори, особено на лимонена и флавоноидите, са изследвани за потенциала им за намаляване на болката и сковаността в ставите. Тези съединения могат да спомогнат за модулиране на възпалителните реакции и облекчаване на симптомите, свързани със ставните нарушения.
Включването на цитрусовите кори в диетата може да се осъществи по няколко начина. Настъргването или почистването на цитрусовите кори и добавянето им към салати, маринати или десерти осигурява ароматен привкус на ястията, като същевременно увеличава приема на полезни съединения. Освен това приготвянето на чайове с цитрусови плодове или включването на екстракти от цитрусови кори в рецепти може да предложи удобен и приятен начин за извличане на ползи за здравето.
Още: 7 причини да ядете повече цитрусови плодове
Важно е да се отбележи, че въпреки че цитрусовите кори могат да допринесат за подобряване на кръвообращението, понижаване на кръвното налягане и облекчаване на болките в ставите, те трябва да се консумират като част от балансирана и разнообразна диета. Както при всяка промяна в хранителния режим, хората със специфични здравословни състояния или притеснения трябва да се консултират със здравни специалисти, преди да внесат значителни промени в хранителните си навици.
Скромната цитрусова кора се очертава като мощен съюзник за насърчаване на сърдечносъдовото здраве и облекчаване на ставния дискомфорт. Разпознаването и използването на терапевтичния потенциал на тези често пренебрегвани кори може да бъде вкусен и здравословен избор за хората, които търсят естествени начини за подобряване на цялостното си благосъстояние.
Източник: Netmeds
13 храни, които помагат на тялото ви да произвежда повече колаген
