Шамфъстъкът трябва да е неизменна част от здравословната диета, категорични са експертите. Разбира се, в случая става въпрос за натуралния продукт, без сол и други добавки.
Според руския диетолог Татяна Разумовская добавянето на тази ядка към диетата оказва благоприятен ефект върху метаболизма.
Експертът заяви В интервю за руската агенция РИА Новости, че шамфъстъкът е полезен за сърцето, кръвоносните съдове, имунната система и процесите за изгарянето на мазнини.
Тя разкри още какво ще се случи с тялото ни, ако всеки ден ядем шепа шамфъстък.
Разумовская посочва, че шамфъстъкът съдържа много калории, но въпреки това трябва да бъде включен в диетата, защото спомага за ускоряване на метаболизма и подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове.
"Основната съставка в шамфъстъка е витамин В7 (биотин), който помага за усвояването на протеини и изгарянето на мазнини. Тоест той е ключов за процеса на метаболизма. Когато в тялото липсва протеин, това причинява проблеми с кожата и косата, води до появата на признаци на депресия и може да причини висок холестерол", споделя експертът.
Разумовская допълва още, че шамфъстъкът е с високо съдържание на калий и магнезий и благодарение на това съдейства за укрепване на кръвоносните съдове и подобряване работата на сърцето.
"Но за да извлечете най-голяма полза от тази ядка, е необходимо да ядете по 15 шамфъстъка на ден, а децата - 7 ядки", споделя още експертът.
Диетологът предупреждава, че шамфъстъкът, както и другите ядки, може да причиня алергични реакции. Д-р Разумовска припомня още, че в 100 грама шамфъстък съдържат 550-560 калории.
Важно: Статията е единствено с информативен характер и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар или специалист по здравословно хранене!
