Имайте предвид тази информация следващия път, когато видите тези бели мрежести неща върху мандарините и портокалите си.
Какво точно представлява това бяло нещо върху портокалите?
Ако ядете портокали, знаете точно за какво говорим тук. Когато обелите портокал, навсякъде има тази бяла мрежа. Може да се опитате да го обелите, преди да изядете портокала, но нека бъдем честни, не можете да премахнете всичко. Оказва се, че това нещо има име: сърцевина.
Подобно на белите неща върху бебешките моркови, белите неща върху сьомгата и жилавите неща в яйцата, това вещество е върху портокала с причина. Прочетете, за да научите какво точно представлява и дали трябва да го ядете.
Узряло авокадо за ДЕСЕТ МИНУТИ
Какво е портокалова сърцевина?
Портокалова сърцевина е онази бяла мрежичка, която виждате, когато белите мандарините си. Мислете за портокаловата сърцевина като съединителната тъкан на тези цитруси. Тя е малко по-горчива и има по-плътна текстура.
Авокадото НЕ се разваля ТАКА
Добре ли е да се яде тази сърцевината?
Тя е напълно безопасна за ядене. Портокалите и мандарините са богати на витамин С (включително сърцевината), която съдържа приблизително същото количество от този жизненоважен витамин за укрепване на имунитета като самия плод. Така че като ядете и двете, вие всъщност увеличавате приема си.
Портокаловата сърцевина е богата на фибри, нещо, от което много хора се нуждаят повече в диетата си. Насоките препоръчват поне 25 грама фибри дневно, количество, което повечето хора не консумират. Всеки допълнителен прием на фибри от естествени, пълноценни хранителни източници е чудесен начин за увеличаване на дневния прием на фибри.
Следващия път, когато хапнете портокал и хапнете малко от сърцевината, не се притеснявайте; тази естествена част от плода е годна за консумация и е полезна за вас.
