Проверете вашия мед:
1. Вискозен или не? Натуралният мед не може да се каже, че е воднист. Знак за естествеността на продукта е състоянието на пластичност при нагряване до 20 градуса. Когато се загрее се разбърква с лъжица. Ако извадите лъжицата от съда, в който се загрява медът, и започнете да я въртите около оста си, знакът за правилната консистенция ще бъде обвиването на масата върху лъжицата. В никакъв случай не трябва да се оттича медът; ако това се случи, тогава естествеността на продукта може лесно да бъде поставена под въпрос.
Възможно ли е да се яде мед при диабет?
2. Воднист ли е? Има добър начин да проверите меда за естественост, като определите количеството вода в състава. За теста можете да вземете обикновен вестник или друга хартия. След това трябва да капнете мед върху вестника. Следете състоянието на хартията, обърнете внимание дали се мокри или не. Образуването на мокра следа и разпространението на кръга от мед показва неестествеността на веществото. В никакъв случай не трябва да има мокра следа под формата на вода, хартията трябва да остане суха.
3. Как да тестваме мед с хляб? Също толкова интересен начин да проверите меда за естественост е да потопите хляб в него за 10 минути. Малко парче хлебен продукт трябва да се постави в мед, след което, ако продуктът е натурален, хлябът трябва да се втвърди. Ако вместо втвърдяване се наблюдава накисване, това е индикатор за неистински мед.
Ако ядете по лъжичка мед всяка вечер, ще забележите тези 7 ефекта
4. Как да проверите мед с йод? Често брашно и нишесте се добавят към състава на медения нектар. Въпреки това безскрупулните продавачи могат да разчитат на бързо излагане с помощта на йоден тест. Един прост опит ще помогне да се определи дали в състава има примеси или не. Необходимо е да вземете малка част от меда и да го разредите във вода. След това, като капнете капка йод, резултатът от теста веднага ще стане ясен. Течността с примеси ще придобие синкав цвят.
5. Как да изследваме съдържанието на захар? Лаписните моливи се продават в аптеките. За теста трябва да приготвите 5-10% разтвор на мед и да потопите молива в тази течност. Индикатор за добавянето на захар в този експеримент ще бъде образуването на бяла утайка в разтвора.
Ако всеки ден ядете МЕД, с тялото ви ще се случи ето ТОВА!
6. Проверете за чужда течност. Препоръчително е да вземете молив и лист хартия. С тези прости инструменти можете бързо да определите естествеността на меда и наличието на чужди течности в него. Медният нектар трябва да се размаже върху хартия с тънък слой и да се опита да се направи надпис с молив през този слой, тъй като след няколко секунди ще стане видим синьо-виолетов надпис в продукт с ниско качество. Този факт ще бъде знак за добавяне на вода и сироп към любимото ви лакомство.
7. Проверка с огън. Ако вземете тел и я нагреете на открит огън и след това го потопите в мед, тогава лепкавата маса не трябва да залепва за телта. Можете да нагреете тел от неръждаема стомана с обикновена запалка. Дори тел с тънък диаметър е достатъчен, за да се различи естествен продукт от фалшив. Друг добър начин да проверите натуралността на меда е да го вземете и да го запалите в истинския смисъл на думата. Невъзможно е качественият меден състав да се запали. Продукт с лошо качество, когато се нагрява от пламък, може да промени цвета си на тъмнокафяв, да се стопи и дори да започне да изпуска остра химическа миризма. Карамелената миризма на мед при нагряване също е знак.
