В някои страни кафето е толкова популярно, че консумацията му съперничи на тази на ежедневната вода. Когато се консумира в разумни количества, подобрява концентрацията, настроението, мозъчната функция и производителността. Кофеинът в кафето също може да предпази от диабет тип 2, сърдечни заболявания и заболявания, свързани с паметта.
В тази статия ще разберете на базата на проведеното проучване вредно ли е здравето на кафе на гладно?
Изследванията показват, че горчивината в кафето може да доведе до натрупване на повече стомашна киселина. Много хора казват, че след кафе изпитват чревни разстройства, киселини, язви, гадене и лошо храносмилане. Някои хора предполагат, че пиенето на кафе на празен стомах е вредно за стомашните стени.
Проведеното изследване не потвърждава тези теории. Предполага се, че няма връзка между кафето и храносмилателните проблеми, независимо дали го пиете на гладно или не.
Въпреки изследванията, тестовете и други изпитания, важно е да следите тялото си. Ако имате проблеми с храносмилането след пиене на кафе на празен стомах и нямате тези проблеми след хранене, помислете за пиене на кафе след хранене.
РЕЗЮМЕ
Кафето увеличава съдържанието на стомашна киселина. Изследванията не потвърждават, че засяга храносмилателните проблеми при повечето хора. Следователно пиенето на кафе на празен стомах е напълно безопасно.
Кафето повишава ли хормона на стреса?
Друг аргумент, който често се цитира е, че когато пиете кафе на гладно, това повишава нивата на кортизол, хормона на стреса.
Човешкият кортизол помага за регулиране на метаболизма, кръвното налягане и нивата на захарта. Въпреки това, дългосрочните високи нива на кортизол при хората причиняват сериозно заболяване като диабет, сърдечни заболявания и остеопороза. Изследванията показват, че нивата на кортизол в кръвта на човек се колебаят през целия ден. Най-висок е сутрин. През деня нивото отново пада, а след това стига високи нива в ранните етапи на съня.
Кафето стимулира производството на кортизол в кръвта. Ето защо някои казват, че пиенето на кафе сутрин може да бъде опасно.
Производството на кортизол при хора, които пият редовно кафе, обаче е незначително или изобщо не се увеличава. Освен това има малко доказателства, че пиенето на кафе с пълен стомах намалява тази реакция.
РЕЗЮМЕ
Кафето може да причини временно повишаване на кортизора в кръвта. Малко вероятно е обаче да причини здравословен проблем независимо дали го пиете на гладно или на пълен стомах.
Други странични ефекти от пиенето на кафе на празен стомах
- Кафето може да има и няколко отрицателни странични ефекти. Няма значение дали го пиете на празен или пълен стомах.
- Кафето може да доведе до пристрастяване! Гените на някои хора ги правят много чувствителни към кофеина.
- Пиенето на кафе може да причини промени в кофеиновата резистентност и някои хора консумират все повече и повече, за да постигнат същия ефект.
- Пиенето на много кафе на ден предизвиква безпокойство, сърцебиене, пристъпи на паника. При други хора проучванията показват главоболие, мигрена и високо кръвно налягане.
Повечето експерти са съгласни, че трябва да ограничите приема на кофеин до 400 мг на ден.
