Напитката с бълбукащи балончета, която съпътства всеки празник, е колкото позната, толкова и непозната за нас. Малцина са любителите ѝ, които знаят историята ѝ и забавните факти за шампанското.
История на шампанското
Виното съпътства живота на хората още преди Средновековието. Лозята принадлежали на манастирите в онези времена, а ароматното вино, което приготвяли, използвали при служби. В по-късни времена се появява шампанското, като все още съществуват спорове за името на създателя му. Според французите това е монах Дом Периньон, но по думите на историците историята на шампанското започва много преди 17 век. Шампан е първият регион в света, в който се произвежда пенливото вино. В напитка, традиционна за празници, поводи и знаменити събития, шампанското се е превърнало в столицата на Шампан, Реймс, където се извършвали коронясванията на кралете. Именно там популярността на виното, произведено в региона на Шампан, нараства до празнична напитка, традиционно поднасяна на значими събития.
Интересни факти за шампанското
- Редките бутилки били изключителна ценност и били укривани като такава от местните жители по време на Световните войни.
- 49 000 000 – това е приблизителната внушителна бройка на балончетата в една стандартна като грамаж бутилка шампанско. Най-голям е броят в първата налята чаша след отварянето на бутилката.
- Налягането в бутилка шампанско е по-голямо от това в автомобилните гуми три пъти. Когато изскочи, тапата за шампанско може да достигне скорост от 24,8 мили в час. Налага се да бъдете внимателни при отварянето, тежките инциденти не са рядкост, а има и фатални.
- Баня в шампанско? Да, ако имате възможност да напълните ваната с 350 литра, както е правела Мерлин Монро.
- Един от най-големите известни любители на шампанското е Уинстън Чърчил. Успял е да изпие около 42 000 бутилки от пенливата течност в рамките на 60 години. За него е била направена и специална бутилка, която му се сервирала по традиция всеки ден в 11 часа.
- Една от най-скъпите бутилки шампанско е със злато и диаманти и цената ѝ е достъпна само за най-заможните и запалени колекционери – 2,07 милиона долара.
- Във времената, в които бутилките се произвеждали от тънко френско стъкло, те били неудобни и неудачни за пренасяне, а също така и опасни за боравене, защото експлодирали. Работниците носели предпазни средства на лицата си и инцидентите били чести. Подмяната на френското с британско стъкло позволило това да се промени.
- Базовото вино за шампанското може да съдържа до 70 различни вина от различно грозде и различни реколти.
- Днес шампанското е по-малко сладко от преди години. Тази промяна е продиктувана от английския пазар, на който се предпочитат не толкова сладки питиета.
Няма какво друго да добавим към тези толкова интересни и любопитни факти освен наздраве!
