Диабетът засяга сериозен процент от световното население, често остава недиагностициран своевременно, нелекуван и неконтролиран адекватно, което води до тежки усложнения, сред които и инвалидизиращи, и застрашаващи живота. Това налага повишено внимание и на здравните специалисти, и на пациентите с диабет към диетата и начина им на живот с цел контрол над диабета и недопускане на усложнения от хроничното заболяване.
Защо диетата е важна за диабетиците?
При диабет от ключово значение е контролът на кръвната захар. Захарта в кръвта ни се повишава при хранене, като определени храни – богати на захар, на въглехидрати, с висок гликемичен индекс повишават рязко кръвната захар. Изборът на диабетиците на храни и напитки за дневното меню е важна част от лечението и контрола на диабета и следва да бъде внимателно обмислен, богат на протеини, витамини, минерали, беден на захар и въглехидрати. И докато повечето пациенти знаят, че сладките и тестени храни са лош избор и ги избягват, то изборът на напитки и особено на алкохолни напитки ги затруднява, тъй като не са запознати има ли алкохол диабет, който не усложнява и какъв трябва да е алкохолът, за да е позволен за състоянието им.
Още: Храните, които ни правят по-глупави
Алкохол – диабет връзка между тях и има ли подходящо питие за пациентите със заболяването?
Започваме с добрата новина – консумацията на алкохол при диабет в разумни количества и с разумна честота не е забранена на диабетиците, ако обаче изберат правилния вид алкохол – беден на въглехидрати. Да, алкохолът също ги съдържа и изборът на нисковъглехидратно питие е разумният избор за диабетиците.
Бира
Слабо алкохолна е и подходяща, ако говорим за една бира, а не за една каса, както и ако се избере ниско въглехидратна.
Още: Лекар: Това е най-опасният алкохол за мъжете
Вино
Изследвания от 2023 година зарадваха диабетиците с резултатите си по отношение на консумацията на вино. Те стигат до заключението, че червеното вино може да осигури ползи за здравето на хората с диабет, като намален оксидативен стрес и риск от сърдечно-съдови заболявания. Учените откриват и че червеното вино благодарение на флавоноидите, които съдържа, редуцира риска от диабетна ретинопатия – свързано с диабета усложнение на очите. Въглехидратите в червеното вино също са достатъчно малко по принцип, че да можем да ви кажем наздраве. Позволено е и бяло вино, като сухите вина са за предпочитане, тъй като имат по-малко захар. Не говорим за бутилка вино обаче, нали се разбрахме?
Твърд алкохол при диабет
Джин, ром, водка или уиски – тези алкохолни напитки съдържат 0 въглехидрати. Еха! Но не бързайте да се радвате. Тук рискът идва от разредителя – сокчето, с което се пие алкохолът. При прием на алкохол със сок, безалкохолно и други, съдържащи захар, кръвната захар може да скочи и след това да падне до опасно ниски нива. Коктейлите пък, които съчетават сладки сокове, сметана, захар и алкохол са абсолютно табу за диабетиците.
Още: Учени: Това е алкохолът, който пият столетниците
Диабетиците, които са на инсулин, са по-застрашени от хипогликемия, която е в резултат на грешки в храненето или в приема на алкохол, тъй като алкохолът намалява способността на тялото да се възстановява, когато нивата на кръвната захар падат. Рискът от хипогликемична криза продължава до 24 часа след преустановяването на приема на алкохол.
Какво е разумно количество?
Ако за едни чаша вино е много, то други могат да изпият и цяла каца. Това налага да дефинираме какво е разумно количество алкохол, позволено на диабетиците, а именно:
- 360 мл. бира;
- 150 мл. вино;
- 45 мл. спиртна напитка.
Още: Лекар: Бира - как влияе на кръвната захар и подходяща ли е при диабет
Лекарите предупреждават и че диабетиците, които приемат лекарства за заболяването си, следва да обсъдят консумацията на алкохол с лекаря си, тъй като някои напитки взаимодействат с някои лекарства и смесването им може да се окаже фатално.
Статията има само информативен характер и не замества лекарска консултация.
източник: https://www.healthline.com/nutrition/best-alcohol-for-diabetics#spirits
https://www.diabetes.org.uk/living-with-diabetes/eating/what-to-drink-with-diabetes/alcohol-and-diabetes
