Приготвянето на кисело зеле изглежда лесно, но само на пръв поглед. Допускането на някои грешки може да развали вкуса на туршията.
Още: Знаете ли кой е "измислил" Дядо Коледа?
Още: 23 декември - какъв църковен празник е утре, традиции и обичаи
Ако забележите, че саламурата е станала прекалено вискозна, тогава не трябва да ядете приготвеното кисело зеле. В случая не само неговият вкус, но и консистенцията му няма да е особено приятна за консумация.
Тайните на баба за приготвяне на най-вкусното и хрупкаво кисело зеле
Поради определени грешки саламурата се оказва вискозна. Ето кои са те и какво трябва да направите, за да ги избегнете.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Лекар: В коя седмица започва да се чува пулсът на бебето?
Употреба на неподходяща сол
Много домакини обичат да експериментират, когато приготвят ястия, познати ни от детството. Въпреки това, замяната на обикновената едра сол с по-екзотичен вариант (хималайска, черна, морска, йодирана, пикантна) трябва да се избягва.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Не експериментирайте със солта. В противен случай крайният резултат може да ви разочарова.
Лекар: Киселото зеле НЕ е полезно за всеки
Добавянето на плодове и други зеленчуци
Само опитен готвач знае как е правилно да се добавят допълнителни киселинни храни (червени боровинки, бъз) или други зеленчуци (цвекло) без това да се отрази на вкуса на киселото зеле.
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Ако искате да добавите непознати храни, първо намерете подходящата рецепта, за да го направите правилно.
В противен случай вкусът на туршията може да ви разочарова.
Лекар разкри как се приготвя кисело зеле, което НЕ е вредно за сърцето и предпазва от инфаркт
Качество на водата
Струва си да се помни, че без предварителна обработка водата не може да се използва за приготвянето на саламура. В противен случай тя ще се окаже гъста и вискозна.
Преди да приготвите саламурата за киселото зеле, водата трябва или да се свари, или да се филтрира.
