Диетата на французойките е съставена от чисти и здравословни продукти, като много плодове, зеленчуци, салати, немазно месо, по-малко въглехидрати и никакви преработени храни, както и добавени захари.
Ето и няколко съвета, които да спавате, ако искате да спазвате френската диета и да постигнете завидни резултати:
1. Изключете всички преработени храни
Един от най-важните съвети във френската диета, за да сте здрави (и да отслабнете) е да изключите всички преработени храни. Преработените храни са всяка храна, която е била променена по някакъв начин по време на приготвянето. Не всички преработени храни са нездравословни, но някои може да съдържат високи нива на сол, захар и мазнини. Примери за обикновени преработени храни, които трябва да се избягват, включват зърнени закуски, хляб, леки закуски чипс, готови ястия, сладкиши, бисквити и накрая безалкохолни напитки.
Когато ползата стане вреда: учен говори за митовете за популярните диети
Обикновено съставки като сол, захар и мазнини се добавят към преработените храни, за да направят вкуса им по-привлекателен и да заменят съставките, които са по-скъпи.
2. Наблягайте на цели храни
Вместо да ядат преработени храни, французите ценят традиционното приготвяне, пълноценната и истинска храна от местния фермер. Това означава, че французите са склонни да избягват храни като сирене без мазнини, кисело мляко без мазнини или сладолед без захар или шоколади без захар. Истината е, че ще се почувствате по-сити, когато ядете пълноценна храна и вероятно ще ядете по-малко.
По-лесно е да се храните бавно, когато храната ви наистина е вкусна. Така че френската диета избягва преработените храни в полза на всичко прясно и истинско. Закуската е малка: хляб с масло или конфитюр, зърнени храни или кисело мляко с плодове и кафе. Обядът и вечерята включват малки порции месо, зеленчуци и някакъв вид въглехидрат, с парче сирене или кафе за завършек на храненето. Храните, които са основна част от френската диета, включват пълномаслено сирене и кисело мляко, масло, хляб, пресни плодове и зеленчуци, малки порции месо, вино и черен шоколад.
3. Пазарувайте на местните пазари
Така ще сте сигурни за качеството на продуктите, които купувате. Шансът да купите истински вкусни плодове и зеленчуци от местния пазар е много по-голям отколкото от супермаркета, където обикновено продуктите са внос от чужди държави и често пъти нямат вкус на нищо и не е ясно как са отглеждани и съхранявани преди да стигнат од магазина.
4. Мислете за качество, а не за количество
Повечето французи знаят цената на качествената храна и са готови да платят повече за качеството. Поне французите предпочитат качеството пред количеството, където бюджетът им позволява. За французите това е начин да се предотвратят заболявания и да останат здрави, тъй като качествената храна означава удоволствие в краткосрочен план и здраве в дългосрочен план. Тевинаги изискват високо качество от всяка една от съставките си: избират квадратче фин черен шоколад пред масивна купа посредствен сладолед например.
Хранителният режим с вино и кафе, по който светът откачи няколко пъти - вижте диетата
5. Гответе всяко едно хранене
Всеки ден тялото ви се нуждае от голям брой хранителни вещества. Всъщност шест основни хранителни вещества са необходими за добро здраве: въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и накрая вода. Вашето тяло ще намери всички тези хранителни вещества в пресни и непреработени храни. Ето защо във френската диета е важно да започнете да готвите с пресни цели храни.
6. Яжте голямо разнообразие от храни
Тъй като френската диета се фокусира върху местни и сезонни храни, тя включва голямо разнообразие от съставки. Французите предпочитат да пазаруват в малки пазари и специализирани магазини, отколкото в хранителни магазини, те имат много по-голям избор. Вместо да избират между лек и пълномаслен чедър, те избират между стотици занаятчийски сирена във fromagerie.
Експерти разкриват: Най-добрите диети за здраво сърце, които трябва да опитате
Голямото разнообразие от съставки означава, че ястията са вълнуващи и осигуряват набор от хранителни вещества. Така че, ако пазарувате храната си на място и променяте диетата си, като следвате сезона, трябва да ядете достатъчно разнообразна храна, за да покриете всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.
7. Яжте всичко умерено
Френската диета не е свързана с „диета“ и тази дума е ужасно погрешно наименование. Здравословната храна във Франция идва от умереността, тъй като няма забранени храни, а само излишъкът се гледа с пренебрежение. Вместо това френската диета е част от френския начин на живот: приготвянето и споделянето на храна е едно от основните удоволствия на френската култура.
Френската диета е просто здрав разум. Всичко е свързано с консумацията на по-малки порции, без леки закуски и избягване на преработени храни. И само следвайки тези принципи, французите балансират богатите, висококачествени десерти и умерените количества вино. Така че забравете ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати, нисък вкус и ниско съдържание на калории; френската диета е пълна с вкус и високо удовлетворение.
