Често допускаме грешки при приготвянето на телешко месо, които ни пречат да се насладим на вкуса му. То е малко по-специфично и трябва да бъдем много внимателни с обработката и готвенето му.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 19 април /валутен калкулатор/
Ето кои са основните грешки, които се допускат в кухнята, когато се приготвя телешко месо:
Грешки при печенето на месото
Основният проблем защо печеното месо е сухо - погрешно парче. То не трябва да е прекалено дебело, защото няма да се сготви добре. Ни нито и прекалено тънко, за да не остане сухо.
Самата рецепта също има голямо влияние върху резултата. Месото трябва да бъде покрито със сосове, зеленчуци и подправки, както и с масло- така ще бъде крехко и сочно.
Още: Велика събота - какво не се прави на този ден
Още: Стихотворение на деня, 19 април, от Ран Босилек
Важно е да не се готви при ниска температура, в противен случай просто ще изсъхне.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо е задължително накисването на стафидите за козунак
Още: Лицето на Исус Христос - загадката на Торинската плащаница
