Приготвяне:
500 гр. пилешко филе;
60 гр. сирене фета
10 печурки
4 суп. лъжици заквасена сметана
1 суп. лъжица пшенично брашно
1/2 чаша настъргана моцарела
сол, черен пипер и свежи подправки
растително масло за пържене
Бърза и вкусна вечеря, от пилешко с гъби на тиган
Начин на приготвяне:
Измийте гъбите добре и ги оставете да поизсъхнат, а после махнете пънчетата, но без да ги изхвърляте.
В избраната от вас тава за печене, сложете хартия и наредете гъбите.
Изплакнете пилешкото месо, нарежете го на малки парченца и ги запържете в тиган за около 5 минути, а после нарежете пънчетата на гъбите и ги сложете при месото в тигана. Запържете всичко за още 5 минути, като не забравяте да бъркате от време на време.
В купа смесете брашното и сметаната и разбъркайте добре, а после сипете сместа при месото и гъбите, сложете и сол, и черен пипер и оставете за 10 минути на котлона. Сега добавете и сиренето фета заедно с избраните от вас подправки, нарязани на ситно.
Тези гъби са изключително полезни – вижте как
С всичко това напълнете гъбките, като отгоре поръсите с моцарела.
Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна 20 минути.
Да ви е сладко!
