Много хора прекаляват с въглехидратите и приемат недостатъчно протеини всеки ден. За съжаление, следствието от този подход към храненето е намаляване на мускулната маса, влошаване на състоянието на кръвоносните съдове, кожата, ноктите и косата.
Ето какви други източници на протеини, освен обикновените яйца, трябва да бъдат включени във вашата диета.
1. Брезаола – 32 гр
Още: Гаранция за здраве: Протеин против стареене
Това ястие със солено говеждо месо произхожда от Валтелина, алпийска долина в северна Ломбардия, Италия. Месото отлежава 2-3 месеца, докато стегне и придобие тъмночервен цвят. Тънко нарязаната брезаола е нежна и тръпчива на вкус.
Концентрацията на протеин в продукта е извън класациите, докато има много малко мазнини и въглехидрати..
2. Риба тон - 24,5 гр
Още: Как да си набавим необходимите протеини без месо
Тази риба може да се яде или под формата на филета, пържени в сух тиган или печени във фурната, или под формата на консерви, с които лесно можете да направите бърза салата. Жълтоперковата риба тон има много протеини и също е източник на витамини от група В и селен, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини.
3. Пилешки или пуешки гърди – 24 гр
Гърдите са най-белтъчната част от всяка птица, поради което диетолозите толкова често я включват в диетата на своите пациенти. Освен това, това месо е лесно смилаемо и съдържа минимално количество мазнини, особено сравнено с червеното месо.
Още: 15 храни, богати на растителни протеини
4. Бял боб – 21 гр
Необходимо е да се прави разлика между растителни и животински протеини. В идеалния случай човек трябва да получава и двата вида дневно. В същото време трябва да запомните, че растителният протеин се абсорбира по-лошо от тялото.
Белият боб е отличен източник на протеини и също така е с високо съдържание на диетични фибри, което е полезно за стомашно-чревния тракт. От боб можете да направите както супа, така и лека салата.
5. Дива сьомга – 20 гр
Отглежданата риба съдържа една четвърт по-малко протеин от дивата риба. Освен това, съдържа по-малко полезни омега-3 киселини, витамин D и минерали.
6. Телешко – 19 гр
Не трябва да ядете червено месо често, но трябва да го включите в диетата си 1-2 пъти седмично, в противен случай съществува риск от спадане на нивата на хемоглобина в кръвта.
7. Бадеми - 18.6 гр
Тази ядка се счита за най-богатата на протеини, така че не забравяйте да я поръсите върху сутрешната си каша и да я вземете като лека закуска. Бадемите съдържат много калций, магнезий и желязо.
8. Октопод - 18,2гр
Ако искате да имате високопротеинова и нискокалорична вечеря в ресторант, изберете ястие от октопод. В него има само 73 kcal на 100 g, почти никакви мазнини и въглехидрати. Също така е отличен източник на витамини А, В, С и Е, фосфорна киселина и омега-3.
9. Елда - 12,6 гр
Освен всичко друго, тя е източник на лесно смилаем протеин. А ниският гликемичен индекс ви позволява да добавите зърнени храни към менюто на диабетици.
10. Кисело мляко – 8 гр
100 г кисело мляко съдържат цели 8 г протеин. Важно е да купите продукт без захар или ароматизиращи добавки, най-добре е да добавите плодове и ядки към него сами у дома.
