С тези няколко лесни стъпки ви гарантираме, че този Великден ще бъде възможно най-красив, като споделим нашите основни съвети за най-добрите великденски яйца, включително винаги важните съвети за това как бързо и лесно да сварите яйца за великденски занаяти. Ето как да сварите твърдо яйца за Великден.
Охладете яйцата преди употреба
Трябва да ги охладите преди и след варене, тъй като яйцата са нетрайни. Тази стъпка е от съществено значение, ако варите две или повече партиди яйца.
Още: Преди Великден внесете в дома си тези 4 неща: Ще донесат в дома ви огромно щастие и успех
Как да сварите твърдо великденски яйца
Варенето на яйца е основната първа стъпка за повечето проекти за украса на великденски яйца. Ще ви трябва голяма тенджера, вода и достатъчно яйца. След това изпълнете следните стъпки:
Поставете яйцата в тенджера и я напълнете със студена вода, колкото да покрие яйцата.
Оставете да заври на среден огън и след това отстранете тенджерата от котлона.
Още: Готвено агнешко с лапад - топ рецепта за Великден
Оставете яйцата да престоят 12 до 15 минути. Големите яйца трябва да се варят за 15 минути, докато средните яйца отнемат само 12.
Потопете яйцата в хладка вода за няколко минути, за да спрете процеса на готвене. След като се охладят, изцедете водата и охладете яйцата си.
Вместо да се обърнете към закупен от магазина комплект за боядисване на яйца за вашите великденски яйца тази година, направете свои собствени естествени багрила у дома с продукти, които можете да намерите в килера си или в отдела за продукти в магазина за хранителни стоки. Можете лесно да създадете жива розова боя с цвекло или да изберете кремообразно-оранжеви яйца, като използвате няколко люспи лук. Червеното зеле, куркумата, кафето и боровинките също създават живи цветове. И да – наистина работи. Този проект може да бъде забавен научен експеримент с деца или просто начин за премахване на изкуствените оцветители. Прочетете за подробности как да направите естествени багрила за великденски яйца с основни кухненски съставки.
Как да си направим естествена боя за великденски яйца
Още: Агнешка дроб сарма - стара бабина рецепта
Можете да имате дъга от цветове за яйца от изненадващи съставки и можете да ги промените чрез смесване на цветове и удължаване на времето за накисване. Изберете съставката, която осигурява желания цвят по-долу:
Цвекло: червено, розово
Люспи от червен лук: бордо, розово, кафяво
Люспи от жълт лук: златни, оранжеви
Още: Сладките за Великден, по които всички полудяха
Червено зеле: синьо, синьо
Куркума: жълта
Боровинки: лавандула, синьо
Червен пипер: червеникаво-оранжев
Още: Меки сладки за Великден, които се превърнаха в хит миналата година
Разтворимо кафе: кафяво
Какво ще Ви е необходимо
Вода (4 чаши на цвят)
Бял оцет (2 супени лъжици на цвят)
Още: Засилени проверки на яйца, агнешко и козунаци преди Великден
2 до 3 броя големи цвекло
10 до 12 глави жълт или червен лук
Нарязано червено зеле (2 чаши)
Куркума (1/4 чаша)
боровинки (2 чаши)
червен пипер (2 супени лъжици)
Тенджера за всеки цвят
1 дузина варени яйца на цвят
Цедка
Стъклен съд
Чаши за боядисване
Лъжици
Решетка
Хартиени кърпи
Как да си направим естествена боя за великденски яйца
Стъпка 1: Изберете своя цвят
Решете какъв цвят искате да направите и съберете съставките (например 4 чаши нарязано цвекло или 2 чаши люспи от лук). Смесете и комбинирайте съставки, за да направите свои собствени персонализирани цветове.
Стъпка 2: Сложете вода и оцет да заври
В тенджера сложете да заври 4 чаши вода и 2 супени лъжици оцет.
Стъпка 3: Накиснете съставките
Постепенно добавете цвеклото, люспите от лук, куркумата, настърганото зеле, боровинките или друга съставка или комбинация от съставки във врящата смес, докато разбърквате. Разбъркайте и отстранете от огъня. Оставете съставките да се накиснат за 30 минути.
Стъпка 4: Прецедете сместа
Прецедете сместа в стъклен съд, като изхвърлите твърдите частици и оставете да изстине.
Как да боядисаме великденски яйца с естествена боя
Сега, след като сте направили багрилата си, поставете чаша за всяко яйце и я напълнете с достатъчно боя, за да покрие едно яйце.
Внимателно спуснете яйце във всяка чаша с лъжица, така че да е напълно потопено.
Оставете да престои, докато се постигне желаният цвят.
Извадете яйцата с лъжица.
Избършете яйцата след боядисване, за да премахнете всички остатъци от естествените съставки.
Поставете да изсъхне върху решетка.
Съвети за най-добрия естествен цвят на багрилото
Когато боядисвате яйцата си в естествена боя, времето, през което ги оставяте да киснат, ще определи жизнеността на цвета. Ако ги оставите да попият за 5-10 минути, ще постигнете светъл пастелен нюанс, а 30-45 минути ще позволят на цветовете да станат по-дълбоки и наситени. (За още по-наситен цвят можете да поставите чашите в хладилника за една нощ.)
За по-наситен цвят можете също така да накиснете яйцата отново в боята. Можете да опитате да наслагвате цветове, като потапяте сухите яйца във втори цвят, докато постигнете желания цвят.
За да смесите цветове, комбинирайте две багрила, като синьо и жълто (боровинки и куркума), за да направите зелено, или комбинирайте съставки, когато правите багрилото, като куркума и червено зеле или боровинки, за да направите различни нюанси на зелено и синьо. Различните цветове на люспите на лука създават гама от жълти, оранжеви и кафяви цветове. Смесете люспите от жълт и червен лук, за да създадете различни нюанси.
Тези красиви естествени багрила също могат да се направят ден-два по-рано и да се съхраняват в стъклен съд с капак, докато не сте готови за употреба.
