Новите открития би трябвало да дадат отговор на въпроса защо различните етноси реагират различно на съвременния "западен" начин на хранене. Ако прачовеците не бяха се адаптирали към усвояването на зърнените култури, плодовете и зеленчуците, мозъците на днешните им потомци щяха да останат недоразвити.
Ключова генетична мутация обаче им е позволила да станат вегетарианци. Тя е осигурила трансформация на мазнините от растенията в нужните хранителни вещества за мозъка. Така хората са могли да тръгнат и да се разселват по света.
Още: Стихотворение на деня, 22 април, от Пейо Яворов
Още: Какво се случва с тялото ни по време на стрес?
Редактор: Ая Косарова
