Има много неща, които могат да ни стресират: финансови проблеми, здраве, семейство, работа, приятели и много други проблеми, с които човек може да се сблъска през живота си. Друг начин, по който някой може да се стресира? Яденето на неправилни храни. Въпреки че нито една храна не причинява директно стрес, някои диетични решения могат да допринесат за дисбаланс на хормоните на стреса, безсъние, тревожност и други свързани проблеми.
От храни, които ви карат да не спите цяла нощ, до такива, които предизвикват драстични скокове на кръвната захар и ви карат да се чувствате изключително тревожни, ето девет от най-вредните храни за хормона на стреса.
1. Кафе
Още: 6 хранителни навици, които увеличават стреса
Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025
Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?
Освен ако не е безкофеиново, кафето съдържа кофеин, който помага да осигурите на тялото си енергия, но също така води до безпокойство и чувство на тревожност и стрес. Не само кафето е вредно за хормона на стреса в организма - всичко, което съдържа кофеин, предизвиква стрес, включително някои видове шоколад, чайове и дъвки. Кофеинът стимулира отделянето на адреналин и може да повиши нивата на кортизол. Той може да попречи и на съня, което допълнително да допринесе за стреса.
Преминете на безкофеиново кафе, ако искате да избегнете допълнителен стрес, или на билкови чайове, които могат да помогнат на тялото да се отпусне.
Още: Стихотворение на деня, 23 декември, от Елин Пелин
Още: Шамфъстък - как влияе на пикочната киселина и холестерола
2. Солени закуски
Храните, които имат високо съдържание на натрий, като обработените ядки, могат да ви стресират, като повишат кръвното налягане. Диетите с високо съдържание на натрий могат да доведат до повишаване на кръвното налягане, което може да изостри стреса и тревожността. Излишният натрий ще накара тялото да задържа вода, което води до увеличаване на натоварването на сърцето.
Още: 5 подаръка, които да подарите за Нова година 2025 - привличат щастие и късмет
Още: Лекар: Чесън - вдига или сваля кръвна захар и подходящ ли е при диабет
Още: Защо да сте постоянно заети е грешка и как да я поправите
3. Червени меса
Червените меса, като пържоли и бургери, могат да повишат риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак. Големите количества червено месо могат да съдържат високи нива на наситени мазнини и арахидонова киселина, които насърчават възпалението и стреса.
Вместо да ядете червено месо, изберете заместител на бялото месо, като пилешко или пуешко, или заместител на растителна основа, като тофу.
4. Бонбони
Още: Тази фраза не ни успокоява, а ни състарява и ни лишава от радост
Храните с високо съдържание на захар и рафинирани въглехидрати могат да предизвикат бързи скокове и спадове в нивата на кръвната захар. Това води до повишено освобождаване на кортизол и може да допринесе за промени в настроението, раздразнителност и тревожност. Високият прием на захар може да активира стресовата реакция на организма, което води до освобождаване на хормони на стреса като кортизол и адреналин. Тези колебания нарушават настроението и енергийните нива.
5. Преработени храни
Преработените храни често съдържат трансмазнини, рафинирани захари и изкуствени добавки, които могат да допринесат за възпаления и да повлияят негативно на настроението. Тези съставки предизвикват възпаление в организма, което повлиява на настроението и стреса.
За да намалите стреса, заменете картофения чипс и всички други силно преработени закуски с пълнозърнести закуски, като пуканки или пълнозърнести крекери с хумус.
6. Пържени храни
Пържените храни, натоварени с нездравословни мазнини, насърчават възпалението и оксидативния стрес, като предизвикват производството на кортизол като контрамярка.
Те имат връзка не само с повишения стрес, но и с повишената тревожност и депресия.
7. Алкохол
Алкохолът често се разглежда като лесен начин за разтоварване след тежък ден, но всъщност той може да допринесе за още по-голям стрес, тъй като прекомерното му пиене вреди на хормона на стреса в организма, като повишава нивата на кортизол. При прекомерна консумация алкохолът може да наруши режима на съня и да предизвика дехидратация.
8. Кетчуп
Използван като подобрител на вкуса, мононатриевият глутамат (MSG) се съдържа в много храни, включително в преработени меса като хот дог, както и в подправки като майонеза и кетчуп. Той може да предизвика симптоми като главоболие, изпотяване и болки в гърдите при някои хора, допринасяйки за реакции на стрес.
Консумирането на храна с високо съдържание на MSG няма да повлияе на хормоните на стреса на всички - само на тези, които имат чувствителност към добавката.
9. Зърнени храни
Някои зърнени закуски са с високо съдържание на въглехидрати и добавена захар, но с ниско съдържание на фибри, и могат да доведат до повишени нива на кортизол и скок на кръвната захар. По-високите нива на кортизол оказват влияние върху хормона на стреса в организма, което ви кара да сте по-тревожни и да се чувствате все по-стресирани.
За закуска без стрес изберете нещо с високо съдържание на фибри, например смути с плодове или пълнозърнести палачинки.
