Хранителната и балансирана закуска е от съществено значение не само за здравото тяло, но и за оптимизирането на мозъчната функция и яснотата на ума през деня. Захранването на мозъка с правилните хранителни вещества може да подобри когнитивните способности, да подобри запаметяването и да повиши цялостната продуктивност. Ето осем идеи за здравословна и вкусна закуска, които ще дадат старт на деня ви и ще заредят мозъка ви с енергия.
Овесени ядки
Пригответе купа овесени ядки за през нощта, накиснати в бадемово мляко, и смесете с шепа богати на антиоксиданти плодове като боровинки, ягоди или малини. Комбинацията от фибри, омега-3 мастни киселини и основни витамини ще подпомогне здравето на мозъка и паметта.
Тост с авокадо и яйца
Върху пълнозърнест тост с пюре от авокадо добавете сварени или бъркани яйца. Авокадото е фантастичен източник на здравословни мазнини и витамин Е, които подпомагат по-добрия приток на кръв към мозъка, а яйцата осигуряват холин - хранително вещество от решаващо значение за функцията на паметта.
Лекар: Това е най-добрият час за закуска - ядете всичко, не напълнявате и захарта не се вдига
Пудинг със семена от чиа
Създайте вкусен пудинг от семена от чиа, като смесите семената от чиа с кокосово мляко и ги оставите да престоят една нощ. Семената от чиа съдържат омега-3 мастни киселини, протеини и фибри, които могат да подобрят фокуса и концентрацията.
Омлет със спанак и гъби
Разбийте яйцата и направете пухкав омлет със сотиран спанак и гъби. Спанакът е пълен с витамини и минерали, като например фолат, който подпомага нервната функция и здравето на мозъка.
Купа със смути
Забъркайте хранителен коктейл от различни плодове, зеленолистни зеленчуци и бадемово мляко. Изсипете смутито в купа и го гарнирайте с мюсли, ядки и семена. Тази закуска е заредена с витамини, антиоксиданти и здравословни мазнини, които подобряват когнитивните способности.
Пълнозърнести палачинки с ядково масло
Изберете пълнозърнести палачинки, приготвени от овесени ядки и ленено брашно. Намажете ги с бадемово или фъстъчено масло, за да получите вкусна доза стимулиращи мозъка мазнини и протеини.
Купа за закуска с киноа
Пригответе киноа и я комбинирайте с печени сладки картофи, кейл и яйце. Киноата е богата на протеини и фибри, което осигурява стабилно освобождаване на енергия за подобряване на фокуса и паметта.
Багел с пушена сьомга и крема сирене
Изберете пълнозърнест багел и го намажете с крема сирене, като го гарнирате с пушена сьомга и поръсете с лук. Омега-3 мастните киселини в сьомгата могат да подпомогнат здравето на мозъка и когнитивните функции.
Включете тези вкусни и стимулиращи мозъка идеи за закуска в ежедневието си и ще усетите подобрена умствена яснота, засилена памет и повишена продуктивност през деня. Не забравяйте, че здравият мозък започва с питателна закуска!
