По време на кулинарния фестивал "ГастроАнтеп", провеждащ се в турския град Газиантеп, 500 майстори ще се опитат да подобрят рекорда на Гинес за приготвянето на кебап. Това съобщи кметът на града Фатма Шахин.
Те ще използват барбекю дълго 2,5 км, направено от отпадъчна стомана. Именно с такава дължина ще бъде и самият кебап, който след това ще бъде сервиран на посетителите.
Антеп кебапъ се приготвя с кайма от агнешко месо на шиш с подправки и зеленчуци и се изпича на огън с дървени въглища. Той ще бъде представен пред журито в градския парк Галле в първия ден на фестивала.
Газиантеп има славата на кулинарната столица на Турция заради вкуса и разнообразието на местната кухня. Сред многобройните местни кулинарни специалитети на първо място е именно кебапът, наричан и "султанът на турската кухня".
Още: „Табличка срещу злото“ е намерена в древен замък
Фестивалът ще се състои от 13 до 22 септември под егидата на турското Министерство на културата и туризма.
Рекордът за най-дълъг кебап до момента е държан от майстори от Южна Африка и е с дължина 2047,47 метра. Той е бил регистриран през 2008 г.
Още: България е втора в света по консумация на хляб
Dünyanın en çok ziyaretçi çeken gastronomi festivallerinden biri olan GastroAntep’te, bu yıl bir de Guinness rekoru kırılacak.
— Fatma Şahin (@FatmaSahin) September 4, 2024
Tosyalı Holding, atık çelikten 2 buçuk km mangal yaptı.
Esnafımız da 500 ustayla kebap yaparak bize katkı sunacak ve tüm ziyaretçiler kebaba doyacak :)… pic.twitter.com/rij2LpMDM1
