4 храни, които НИКОГА не трябва да ядете топли

17 май 2021, 14:25 часа

Някои храни не трябва да бъдат консумирани непосредствено след топлинна обработка. В случая не става въпрос само за загубата на хранителни вещества и микроелементи при нагряване.

Още: Ето какво се случва с вашия сексуален живот, ако имате дефицит на цинк

Още: Къде да съхранявате яйцата, за да не се развалят: Грешките, които всяка домакиня прави

Нагряването на храната в повечето случаи е нездравословно. Загрявайки храната, ние провокираме образуването на тежък водород във водата, съдържаща се във всеки продукт, който е вреден за всеки жив организъм.

Още по-лошо става, ако храната е притоплена, защото с повторното вдигане на температурата се увеличава рискът от отравяне заради бактериите. Ето кои са ястията, които е по-добре изобщо да не се загряват повторно, а да се консумират само студени.

Яйца 

Още: Велика събота е: Най-важните традиции, които трябва да спазите днес

Още: Великден 2025: Традиции, обичаи и забрани

Независимо дали варени или бъркани, при повторно загряване ястията с яйца стават токсични.

Гъби

Винаги ги консумирайте студени. При многократно загряване хранителните им свойства се влошават значително, а това води до влошаване на гастрита и поява на газове.

Картофи

Още: Много силна молитва за Великден

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 19 април /валутен калкулатор/

Ако са ви останали варени картофи от вечерята, по-добре е да ги добавите към салатата, защото при нагряване вкусът им ще се промени.

Хляб

Попадайки в тялото, горещият хляб причинява тежест в стомаха, която се дължи на ферментацията му в стомашната среда.

Вероятно обичате топли препечени филийки със сирене или масло, но е по-добре да се откажете и от тях. Особено ако имате проблеми със стомашно-чревния тракт. 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес