Храната за него е религия, а перфекционизмът в кухнята – начин на живот. Шеф Илиян Кустев се превърна в един от кралете на българската кулинария в осмия сезон на Masterchef.
Именно в навечерието на финала на обичаното шоу любимецът на българските зрители ще зарадва своите почитатели и с първата си книга с „69 рецепти с история“.
Луксозното издание ще може да бъде открито в книжарниците от 30 ноември. В него ценителите на добрата храна ще открият някои от най-впечатляващите рецепти от дългогодишната кариера на шеф Кустев, придружени с цветни фотографии.
Още: Как "Емоциите" оформят мисленето ни обяснява физикът Ленард Млодинов
Какви са тайните „от кухнята“ на най-известните ресторанти в света? Какви качества са нужни, за да спечелиш титлата „шеф“?
Световноизвестният готвач, работил в най-елитните хотели и ресторанти в Лондон, Париж, Барселона и София и готвил за популярни личности като крал Чарлс и Маргарет Тачър; Брад Пит и Джони Деп, споделя как се раждат гениалните ястия и защо не бива да се страхуваме да експериментираме в кухнята.
От екзотични сосове и дресинги, подходящи да обогатят многобройни ястия, през супи, здравословни салати и апетитни месни и безмесни гозби, в „69 рецепти с история“ са поместени множество идеи за гурме пиршество, които ще изкушат всеки любител готвач да отприщи способностите си и да овладее изкуството на храната.
Обогатена с лични истории и множество съвети, книгата на шеф Кустев ни доказва, че перфектното ястие наистина съществува. А най-важната съставка в него е страстта към готвенето.
Още: Откъс от "Емоциите", Ленард Млодинов
Откъс от "Ловци на трофеи" от П.Г. Удхаус
