Независимо дали вкъщи имате пенливо, бяло, червено или розе, представяме ви 5 коктейла с вино за перфектния happy hour #вкъщи.
1. Мимоза
Един от най-лесните и освежаващи коктейли с пенливо вино е мимоза. Трябват ви само пенливо вино и портокалов сок. За предпочитане е виното да е испанското Кава или италианското Просеко, като Кава е по-богато на аромати и ще придаде на вашия коктейл незабравим вкус. Портокаловият сок е хубаво да е пресен, а не от кутия. Добавете 2/3 пенливо вино и 1/3 сок в чаша за шампанско и поднесете с резенче портокал за украса. Перфектният коктейл за страхотна закуска или брънч #вкъщи!
2. White Wine Spitzer
В настроение сте за нещо по-интересно, но не ви се ходи до магазина, а онази бутилка бяло вино стои в хладилника от много време? Няма проблем! Този коктейл е свеж, бърз и ще повдигне настроението ви веднага. Трябва ви бяло вино, като за предпочитане са сортовете Совиньон блан, Пино Гриджо или Албариньо, сода/газирана вода и лимонов сок. Смесвате всичко в чаша за шампанско и се наслаждавате на вечерта #вкъщи! Може да добавите и Aperol Spritz за закачлив нюанс на коктейла!
3. Студен чай с мускат
Мускат е един от най-разпознаваеми и типични за България сортове. Вината са ароматни и понякога експлозивни, което ги прави перфектни за следващия ни коктейл. Необходими са ви 700мл вино от сорта Mускат, 1.5L студен чай, 2-3 супени лъжици захар и малко резени джинджифил. Разбъркайте всичко, добавете лед и ще получите страхотен коктейл за следобед в градината или на терасата.
4. Bishop cocktail
Отворили сте бутилка червено вино и тя стои в хладилника вече втори ден? Лесно може да го превърнете в невероятен коктейл! Някои казват, че това е опростеният вариант на сангрия, но едно е сигурно - няма да сгрешите, ако го опитате. Необходимите съставки са ром и червено вино в съотношение 1:1, 1 чаена лъжица сироп (няма значение какъв) и сок от половин лимон. Разбъркайте и поднесете с резенче лимон в голяма чаша за червено вино. Сега е време да седнете на дивата и да се насладите на любимата си книга!
5. Сангрия
Прословутата Сангрия! Тя води своето начало от Испания и има безброй варианти, но тук ще ви представим най-класическия. Сангрията е една от най-популярните напитки с вино и много хора смятат, че тя се прави трудно, но нека си позволим да оборим това твърдение. Ще са ви необходими 700мл червено вино, 50мл бренди/коняк, 3 супени лъжици захар, 1 бр лимон, 1 бр портокал, 1 бр ябълка, 1 бр праскова и канела. Изцеждате сока от портокалите и смесвате всичко до разтапянето на захарта. Оставяте коктейла за 2 часа в хладилника, за да придобие всички вкусове и аромати. След това нарязвате плодовете, добавяте ги заедно с лед и ви гарантираме, че ще се пренесете в слънчева Испания!
Наздраве и не забравяйте да консумирате с удоволствие и мряка!
Автор: Теодора Илиева
