Ако предпочитате да празнувате Трифон Зарезан, вместо Св. Валентин, то несъмнено съхранявате няколко бутилки от напитката на боговете вкъщи. С нея можете да почерпите приятелите си, да изненадате половинката си или просто да си сготвите вкусна вечеря, с която да комбинирате. Но има един въпрос за виното, който трябва да си зададете, ако редовно имате вино вкъщи.
Още: Ендокринолог разкри: Тази храна намалява значително риска от инфаркт
Още: На колко градуса се подквасва киселото мляко
Съхранявате ли виното по правилния начин?
Както всяко нещо при вината, така и при съхранението има някои тънкости, които ще осигурят запазването на добрия му вид. Ето кои са те:
Дръжте бутилките в хоризонтално положение
Така виното има контакт с корковата тапа и тя остава влажна. Ако се съхранява изправено, тя може да изсъхне и да се разчупи при отваряне. За да избегнете това, подреждайте бутилките на специално отредено за това място, в легнало положение.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Отлежаване
Ако имате вино, което искате да отлежава, най-добрият начин за това е да го съхранявате в мазето си. Там е влажно и хладно – идеалното място за отлежаване на вино.
Съхранение
Още: Бабите ни нямаха интернет, но бяха здрави, защото знаеха за тайната на копривата
Съхранявайте виното си далеч от пряка слънчева светлина и по възможност на място с постоянна температура от около 13 градуса. Съхранението при много висока температура може да промени вкуса на виното, а при много ниска – да изсуши корка, позволявайки проникването на въздух в бутилката.
