Дори полезните микроелементи, от които се нуждаем, могат да бъдат вредни за здравето ни.
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Думата „витамини“ идва от „vita“, което на латински означава „живот“. Биологично високоактивните вещества наистина са от съществено значение за оптималното функциониране на човешкия организъм. И все пак в стремежа към добро здраве е важно да не се прекалява с тях - да, да, това също е възможно.
В интернет има огромно количество информация за ползите от някои витамини и за печалните последици от недостатъчната им консумация.
Докато потенциалните рискове за здравето в случай на излишък на органични съединения в организма не са толкова широко оповестени. Да вземем например витамин D (известен още като калциферол). Много скоро ще дойде дългоочакваното лято и ще се радваме на „слънчевия витамин“. Но възможно ли е да се пренаситим с него? И колко опасен е той?
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Симптоми на излишък на витамин D в организма и защо е опасен
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Защо тялото се нуждае от витамин D?
Витамин D е незаменим приятел на всеки организъм, тъй като отговаря за най-важните процеси, протичащи в него.
На първо място, калциферолът е необходим за усвояването на калция и фосфора. Второ, той предпазва нервните клетки от увреждане и възпаление и действа като естествен антидепресант. На трето място, витамин D подпомага растежа на мускулите, развитието на скелетната мускулатура и обновяването на костите.
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Ето и редица други функции, които той изпълнява:
- участва в регулирането на кръвното налягане и съня;
- стимулира имунната система;
- намалява риска от рак, инфаркт на миокарда, множествена склероза, артрит и много други опасни заболявания;
- поддържа космените фоликули.
Да обобщим: недостигът на витамин D води до рязко повишаване на кръвното налягане, недоспиване, постоянни настинки и косопад. Ето защо не пречи да разнообразите храненето с продукти, които го съдържат.
Витамин Д: Колко време трябва да стоите на слънце, за да си го набавите
В кои продукти има много витамин D
С най-голямо количество от полезния микроелемент в състава си могат да се похвалят:
- Мазните разновидности на рибата (сьомга, сардини, риба тон);
- рибен хайвер;
- яйчен жълтък;
- млечни продукти (краве и козе мляко, извара, сирене, кефир, натурално кисело мляко).
Също така „слънчевият“ витамин се съдържа в гъбите, семената, авокадото, спанака и много други продукти.
Колко витамин D трябва да се консумира на ден?
На малките деца се препоръчва да консумират не повече от 10 mg от витамина на ден. От една година дозата може и трябва да се увеличи с 5 mg и да се спазва до достигане на 70-годишна възраст. След това лекарите съветват да приемате по 20 mg витамин D на ден.
Какво може да се случи при предозиране с витамин D?
Предозирането на витамин D, което често се наблюдава при прибързана консумация на хранителни добавки, е свързано с много опасни последици. Необичайно високите концентрации на калций (за неговото усвояване отговаря витамин D) водят до увреждане на костите, меките тъкани, сърцето и бъбреците.
"Прекомерните количества витамин D могат да предизвикат хиперкалциемия. Тя, от своя страна, може да провокира остро бъбречно увреждане. В резултат на това те няма да могат да филтрират токсините и да регулират нивата на електролитите в кръвта", обяснява нефрологът Динеш Хулар.
Ето и симптомите, от които най-често се оплакват пациентите с излишък на витамин D:
- високо кръвно налягане;
- дехидратация (вследствие на повръщане и диария);
- мускулна слабост;
- раздразнителност;
- често уриниране.
Много пациенти не осъзнават проблема, тъй като всички горепосочени признаци съпътстват различни заболявания и състояния.
"Повишените нива на калций в кръвта изискват незабавно лечение, което включва прекратяване на приема на хранителни добавки и хидратация. В напредналите случаи може да се наложи прием на лекарства и диализа."
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
