Краставицата е един от зеленчуците, които причисляваме към така наречените суперхани. Това е изключително разпространен и полезен зеленчук, който съдържа голямо количество вода и редица полезни вещества. Знаете ли, че краставицата се нарежда на четвърто място в класацията на най-отглежданите зеленчуци в света. Употребата й е широкоразпространена, а свежият вкус допада на всеки.
Ето и част от ползите на краставиците. Възползвайте се и ги хапвайте ежедневно, докато все още са в сезон!
Източник на витамини
Краставиците съдържат освен голямо количество вода, която спомага за ежедневната хидратация на тялото, но и витамини от група В, витамин К1, фибри и други полезни вещества, които укрепват здравето ни. Може да ги консумираме сурови по всяко време, както и да ги добавим като съставка към вода с лимон или други любими напитки, за да си приготвим освежаваща лятна напитка. Обелката на краставицата съдържа и добри количества витамин С, така че може да я консумирате, стига да знаете, че не е третирана с пестициди и други вредни химикали.
Кога да засадим краставиците, за да имаме богата реколта?
Хидратация на целия организъм
Краставицата се състои от около 95% вода, така че поддържа хидратацията на тялото, спомага за изхвърляне на токсините от организма и е отличен съюзник в борбата с килограмите.
Козметични процедури
Освен за хапване, краставицата е много полезна и за сияйния и здрав вид на нашата кожа. Обелката от краставица например помага и има успокояващ ефект при слънчево изгаряне и кожни раздразнения. Резенче краставица върху очите пък спомага при подпухналост. Може да я използвате и върху косата си под формата на различни маски за подпомагане по-бързия растеж на косата.
Противоракови свойства
Краставиците са много полезни и при превенцията от рак, тъй като изследванията отчитат в състава на зеленчука веществата lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol - известни с благоприятните си свойства за понижаване рисковете от няколко вида рак. Сред тях са рак на гърдата, простатата, матката, яйчниците и др.
Топ 10 на най-вкусните сортове краставици
При лош дъх
Краставицата е и отличен помощник в борбата с лошия дъх. Ако сте яли някои по-ароматни храни, отрежете малко парче краставица и го затиснете с езика за около половин минута. Фитохимикалите в състава на краставицата ще елиминират бактериите в устата, както и лошата миризма, причинена от тях.
При махмурлук
Ако сте имали тежка пиянска вечер, преди лягане хапнете малко краставица, за да избегнете главоболието и махмурлука на следващия ден. Електролитите, захарта, витамините от групата В ще спомогнат за потушаване на тези признаци. И ще сте свежи точно като краставичка!
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
